Гидрофильтр для мангала: что это такое?

Гидрофильтр для вентиляции: технические характеристики

В некоторых случаях, чтобы предотвратить появления пожара, необходимо установить специальное сооружение, в виде обычных вентиляционных устройств. Но они никак не смогут избавить от неприятного запаха гари.

Именно для таких случаем есть специальные оборудования и это гидрофильтры.

При помощи вы сможете создать себе уют в вашем доме и во дворе, а также сможете комфортно отдохнуть на дачном участке, не создавая помех окружающим.

По своей сути гидрофильтром называют сложнейшее техническое оборудование, на качество, которого было использовано больше усилий, и предъявлены высочайшие требования. Это оборудование является уникальным современным устройством, разработанный в соответствии с квалификацией всех сотрудников ведущих компаний, отчего продукция разрабатывается высокого качества.

В разработке гидрофильтров обычно применяются только зарубежные комплекты, а также лучшие материалы, раскроечные компоненты на высокоточном устройстве, элементы гидрофильтра могут собираться, в том числе свариваться с использованием аргонно-дугового сварочного материала в области инертных газов. Практически все шовные соединения специально протравливаются кислотами, это создает эффект защиты от проявления коррозии на основной конструкции.

Гидрофильтры для различных устройств

Предназначение гидрофильтров основано на надежной защите всевозможных вентиляционных систем от попадания иcкр.

В подобной ситуации может оказаться каждый, кто работает с различными оборудованиями, предназначенных для готовки пищи, где обычно используется только твердое горючее топливо. Это могут быть оборудование ресторанов, баров и пищевых комбинатов.

Но он безупречно работает и совместно с охлаждающим вентилятором, применяется для очистки воздушного потока.

Также применение фильтров для жидкости в вентиляционной системе угольного и дровяного мангалов, а также других печей гарантирует полную безопасность при любой работе с открытым огнем.

Помимо всего этого применение гидрофильтров полностью защищает внутреннюю часть воздуховода, и не позволяет образоваться всевозможным отложениям, которые порой возникают в результате испарения жирных блюд, а также порой появляется копоть, сажа и так далее.

Имеется таймер на устройстве, при помощи которого производство сервисного обслуживания, где обычно осуществляется очистка внутренних вентиляционных систем, в том числе и воздухоотводов, дымоходов.

Это устройство гарантировано обеспечит защиту от возможного пожара, при высоком уровне очистки всей атмосферы в помещении от неприятного запаха, жиров, копоти, а также сажи. Любое охлаждения помещения просто необходимы для организаций общественного питания, находящихся в любых жилых зданиях.

После очередного прохождения через данное устройство, весь горячий воздух полностью очищается, а также без особых проблем может выводиться на улицу через специальную систему вытяжной шахты.

Модели L=1250 для воздуховода горизонтального расположения

Предназначаются для полноценной и даже надежной защиты вентиляционной систематизации от возможного попадания искры при работах с различными печами и оборудованиями для готовки еды, которые используют любое твердое топливо, в виде угля и дров.

Технические особенности

1. Длина устройства составляет 1250 мм;
2. Высота — 600 мм;
3. Давление в систематизации по подаче воды составляет — 2 атм;
4. Температура при воздушном потоке на выходе составляет от 80 и до 1200 градусов;
5. Материал основного каркаса изготовлен из нержавеющей стали модели AISI 304;
6. Поверхность имеет матовый окрас, толщиной в 2 мм;
7. Основной материал фильтров, а также влагоотделяющих ламелей сделан из нержавеющей стали модели AISI 430;
8. Фланцевые уголки из нержавеющей стали модели AISI 304 30х30х3.0.
9. Удаление жиров происходит при температуре 80 градусов.

Гидрофильтры вертикального расположения, предназначенные для круглых каналов

Предназначены для защиты от всевозможного возгорания, а также не подвергает опасности всю вентиляционную системуот возможного попадания в него искр. Охлаждает воздух, а также очищает его от всяческого загрязнения.

Технические особенности

1. Параметр оборудования составляет — 600х600х450мм (ш, д, в);
2. Общее давление в водной системе — 2 атм;
3. Имеется система орошения с двумя форсунками;
4. Общий расход жидкости — от 20 и до 30 литров в час;
5. Общая температура при воздушном потоке на входе достигает от 80 и до 1200 градусов;
6. Материал каркасной части оборудования — нержавейка модели AISI 304;
7. Материал, используемого фильтра — нержавейка модели AISI 430;
8. Поверхность корпуса имеет зеркальный окрас.
9. Основной материал использованный для создания ламелей, а также влагоотделивающего материала — нержавеющая сталь модели AISI 430;
10. В устройстве имеется инспекционное люковое отделение, которое находится в передней части гидрофильтра вертикального расположения.

Основная и базовая комплектация

• В комплект входят жироулавливающие фильтры в виде удобного лабиринта — 2 шт;
• Влагоотделяющие устройства — 1 шт;
• Специализированный клапан, необходимый для открывания воды под определенный электрический привод;
• Сетчатый фильтр в косом направлении — 1 шт.

Благодаря данной информации мы надеемся, что вы сможете определиться с выбором устройства.

Источник: https://bvzd.ru/vopros/gidrofiltr-dlya-ventilyacii-tehnicheskie-harakteristiki

Что такое гидрофильтр для мангала, как он работает и где применяется?

Предприятия общественного питания идут навстречу своим посетителям и постоянным клиентам. Этим продиктовано применение на кухне ресторана мангалов, в которых используют для приготовления древесный уголь или дрова.

Дрова всегда были источником повышенного выделения сажи и искр. Это может привести к возгоранию в вентиляции. Чтобы бороться с сажей, искрами, а заодно и освежать воздух, разработаны гидрофильтры для мангалов.

Что это такое?

Гидрофильтр – это техническое устройство, предназначенное для очистки воздуха от продуктов горения, состоит из следующих компонентов:

• Предварительного дымофильтра с гидрозатвором (жироулавливатель);
• Вентилятора;
• Зонта вытяжки.

Принцип работы

Во время работы мангала дым со всеми компонентами направляется в гидрозонт. Здесь происходит первичная обработка гидравлической заслонкой. Эта заслонка представляет собой водяную завесу, в которую вода подается под давлением. Попадая в установленные форсунки, вода орошает поступивший дым и охлаждает его. Для создания необходимого давления воды установлен водяной насос.

Охлажденный воздух со всеми примесями опускается на керамический фильтр. Керамика способствует быстрому охлаждению и конденсации потока. Охлажденный дым опускается дальше в нижний бак с водой. Присутствие воды окончательно охлаждает дым.

Завершается процесс в нержавеющем фильтре, где охлажденный и предварительно очищенный дым полностью очищается и отправляется в вентиляцию.
Весь путь прохождения дыма происходит по зигзагообразной траектории. Во время продвижения дым не только охлаждается с 300ºС до 35ºС, но и очищается от жиров, накипи и сопутствующих технологических отходов.

От эффективной работы гидрофильтра зависит очищение дыма от факторов:

• Пламени;
• Искр;
• Сажи;
• Жира и дегтя.

Зонт с фильтром

Существуют также вытяжные зонты с уже встроенным гидрофильтром. Сделано это для удобства эксплуатации и экономии места.

Как подобрать?

Подбор гидрофильтра выполняется исходя из условий работы кухонного оборудования и из располагаемого бюджета. Для этого фильтры выпускаются горизонтального и вертикального исполнения.

Стоимость устройства зависит от объема включенного функционала.

Некоторые модели предусматривают полную автоматизацию процесса. Запуск осуществляется при наличии потока воздуха, слив загрязненной воды из фильтра происходит по окончании работы или после установленного времени.

Заполнение фильтра водой выполняется тоже автоматически по сигналу датчика уровня.

За работой фильтра можно наблюдать непосредственно по установленной световой и звуковой индикации. Блоком контролируется:

• Температура входящего воздуха;
• Температура выходящего воздуха;
• Температура воды;
• Уровни воды;
• Работа насоса;
• Работа клапанов наполнения и слива воды.

Возможно ручное отключение гидрофильтра, вытяжки или приточной вентиляции. Для экономичности работы всей системы можно плавно регулировать скорость потока.

Выбрав необходимые функциональные возможности можно определиться с выбором устройства и его стоимостью.

Изготовление и монтаж

Изготовлением гидрофильтров занимаются специальные производственные мастерские, которые имеют сертификат на производство. Особое внимание заключается в гарантировании пожарной безопасности установленным на объекте гидрофильтром. Изготовить такое устройство своими руками можно, но установить его можно только после согласования со всеми органами.

Монтаж оборудования выполняется с учетом некоторых требований:

• Основание для установки должно быть строго горизонтальным;
• Прочность основания должна выдерживать вес гидрофильтра с водой;
• Все крепления должны быть надежными и прочными.

При подключении устройства к воздуховодам необходимо обеспечить герметичность всех стыков. Выход гидрофильтра допускается соединять с воздуховодом с помощью гибкой вставки.

Монтаж щита управления и автоматики должен обеспечивать беспрепятственный подход. Высота крепления щита должна быть от 1300 до 1500 мм от пола до нижней кромки. Щит силового питания должен находиться не дальше 1 м от щита управления. К нему подключение выполняется по постоянной схеме.

Особое внимание уделяется безопасной прокладке электрических кабелей и заземлению.

Запрещается включать гидрофильтр в электросеть без заземления! Отсутствие заземления ведет к выходу из строя оборудования!

Все соединительные трубопроводы и запорная арматура должны соответствовать требованиям, указанным в сопроводительной инструкции к устройству.

Все пусковые и наладочные работы выполняются только представителями сертифицированной сервисной организации.

Эксплуатация

От правильной эксплуатации фильтра зависит его качественная работа и долговечность. Для этого существует необходимый перечень технического обслуживания.

Обслуживание и промывка выполняется только при отключении силового питания. Выполнив перечисленные операции, можно быть уверенным в длительной, и качественной работе всех узлов гидрофильтра.

Гидрофильтр – полезное во всех отношениях устройство. Кроме обеспечения пожарной безопасности, он поддерживает чистоту воздуха в помещении. Чистый воздух в помещениях предприятий общественного питания создает комфортную обстановку. Затраты на установку всегда оправданы.

Источник: https://villadacha.ru/barbecue/gidrofiltr.html

Что такое гидрофильтр для мангала: описание принципа работы

30.09.2017

Гидрофильтр для мангала защищает воздуховод от возгорания. В него встраивается система вентиляции, позволяющая гасить искры и снижать температуру дыма. Монтаж гидрофильтров осуществляется на трубы, с круглым и квадратным сечением.

Строение водяного искрогасителя

В дополнение к мангалу, установленному в помещении, монтируется специальная система для отвода дыма, состоящая из следующих основных элементов:

• дымовой колпак;
• дымоходная труба;
• гидрофильтр.

Гидрофильтры зачастую можно встретить, зайдя в бар, кафе или ресторан, где постоянным блюдом является шашлык. Прибор может потребоваться и тем, кто готовит мясо над углем в выходные дни.

Гидрофильтр для очистки воздуха гасит искры, оказывающие отрицательное влияние на состояние дымохода, который может начать разрушаться и от жира.

Для многих искрогасителей характерно одинаковое строение. Типовая модель гидрофильтра имеет следующие составляющие:

• герметичный корпус;
• систему распыления воды;
• фильтры сетчатого типа для гашения искр;
• жироулавливающие фильтры лабиринтного типа;
• систему, отделяющую дым от воды;
• клапан, обеспечивающий подачу воды;
• датчик для измерения водяного давления;
• муфту, обеспечивающую отвод грязной воды.

Для изготовления корпуса гидрофильтра используется огнестойкая нержавейка. Увеличить срок службы лабиринтных жироулавливающих устройств позволяет нержавеющая сталь, повышающая качество работы фильтра. Клапан подачи воды предполагает наличие электрического привода.

Исходным материалом является уголок, имеющей толщину в 3 мм.

Специальные отверстия различного диаметра (примерно 5 см) снизу корпуса обеспечивают отвод грязной воды.

Настройка электропривода обеспечивает одновременную работу устройства и вентилятора. При этом выполняется открытие клапана подачи воды.

Принцип работы гидрофильтра

В конструкцию водяного фильтра для мангала должен поступать воздух, температура которого достигает 80-180°С. Он частично проходит через дымоход, накапливаясь в колпаке трубы. Когда он попадает в фильтр, дым подвергается определенным процессам.

Для предварительного прохождения воздуха используется смесительная камера.

В нее осуществляется подача воды под давлением 2 бара. Далее она должна пройти через форсунки полноконусного типа.

В результате она распыляется по всей площади смесительной камеры. При этом происходит орошение горячего воздуха, который увлажняется и охлаждается. Контролировать давление воды можно благодаря манометру, а редуктор оказывает влияние на давление воды в зависимости от ситуации.

Дым проходит через секцию гидрофильтра, которая включает и сетчатые искрогасящие фильтры. Одновременно удаляются жировые частицы, поскольку увлажненный дым проходит через камеру, оснащенную жироулавливающим фильтром. Пар и водяная взвесь должны очищаться от дыма, что происходит во влагоотделительной секции.

Впитавшаяся грязь, которая отделилась, остается в фильтре, а вода выводится посредством клапана в канализацию. Воздух без элементов загрязнений движется по дымоходной трубе, а также системе вентиляции. Искрогаситель обеспечивает следующие процессы:

• гасит искры на 100%;
• удаляет жир на 90%;
• снижает температуру угарного газа до 40-50°С;
• удаляет копоть и сажу на 100%.

Приборы, имеющие такую эффективность, должны выпускаться всеми производителями. Вместе с тем качество гидрофильтров не всегда отвечает установленным стандартам.

Особенности установки гидрофильтра и его применения

Установка гидрофильтра всегда производится по горизонтали. Его можно размещать на поверхности стены, под потолком либо на полу последнего этажа. При установке используют специальные кронштейны. Последние следует укрепить на потолок. К их нижним концам укрепляются рейки в горизонтальном положении, а на них ставится гидрофильтр.

При напольном размещении потребуется осуществить установку силовой рамы, на которую ставится устройство, позволяющее производить очистку дыма. Не стоит размещать фильтр на полу, поскольку в него будет постоянно подаваться вода. Устройство должно быть установлено в помещении.

Температура в нем не должна опускаться ниже +3°С.

Изготовление искрогасителя водяного типа или гидрофильтра осуществляется с использованием нержавеющей стали. Все модели имеют мелкодисперсные полноконусные форсунки, гарантирующие низкий уровень потребления воды и оптимальное гашение искр. Различают следующие виды устройств:

Гидрофильтры также бывают:

• вертикальными;
• горизонтальными;
• П-образными;
• Г-образными;
• Z-образными.

Размеры искрогасителя сетчатого типа являются небольшими, что является преимуществом этого устройства, в отличие от лабиринтного водяного фильтра.

Последний обладает наибольшими габаритами, что является отрицательной стороной этого устройства. Преимущества сетчатого искрогасителя состоят в низкой цене (от 30 тыс.

рублей), а лабиринтного — в меньшей периодичности, максимальном уровне очистки, искрогашении, охлаждении. Цена последнего составляет от 50 тыс. рублей.

Источник: https://domolist.ru/mangal/chto-takoe-gidrofiltr/