Беседка с барбекю: особенности строительства и оформления

Беседка с мангалом своими руками: особенности размещения и стротельства

Отдых на свежем воздухе немыслим без приготовления чего-нибудь вкусного на углях. Сам факт наличия беседки на даче подразумевает то, что рядом должен находиться мангал. Он будет эксплуатироваться не только вместе с гостями, но и во время личного пользования в кругу семьи (приготовление ужина, жарка мяса на выходных и тому подобное).

Проект беседки с мангальным комплексом

Беседка априори должна быть оборудована мангалом. Пускай даже самым простым, находящимся в десяти метрах от зоны отдыха, но быть он должен.

В данной публикации прежде всего будет рассмотрено потенциальное местоположение, а также материал для мангала. С этим нужно определиться до строительства беседки, так как если будет запланирован большой печной комплекс, то для него необходима будет дополнительная площадь и фундамент. Даже для простого переносного все равно нужно будет выделить пространство, это важно.

Следующий этап — рассмотрим поэтапный процесс строительства, с которым вы столкнётесь, если запланируете возводить беседку с нуля. Все шаги будут дублироваться фотографиями для наглядности.

Внутри или снаружи?

Место для жарки мяса можно разместить в двух местах:

Снаружи беседки. Для этого может быть выбрано любое свободное пространство на участке. Место можно выбрать подальше от скопления людей, чтобы дым от продуктов горения не вызывал дискомфорта у гостей. Этот вариант может быть реализован абсолютно для любой постройки, так как напрямую не связан с беседкой.

Внутри. Для этого оборудуется специальная площадка с дымоотводом, которая позволяет готовить пищу непосредственно рядом с гостями. Необходимо заранее продумать конструкцию беседки, чтобы мангал не только поместился и не мешал отдыху, но и был сделан по всем требованиям пожарной безопасности.

Поэтому если вы рассматриваете вариант внутри, а ищете обыкновенные постройки, то заранее продумывайте минимальные размеры беседки и её расположение на участке. Иначе вы просто не сможете приспособить очаг в помещении.

В открытой беседке

Свободно проветриваемая площадка не требует каких-то серьёзных конструктивных решений в плане строительства. Достаточно выдержать всю технологию воздвижения мангала, исключить попадание углей на дерево и следить за надежностью всего очага.

С барбекю

Мангал может быть установлен в деревянные и металлические беседки, хотя наиболее безопасным вариантом является кирпич (металлическая конструкция иногда обшивается обрешеткой, а про беседки из бруса я вообще молчу).

В закрытой беседке (финский домик)

Любопытным вариантом является финский гриль, который позволяет разместить очаг в закрытом домике прямо по центру. Эта задумка пришла нам из скандинавских стран, где подобные сооружения в древности использовались для обогрева людей.

Современные сооружения позволяет и мясо пожарить, и за столом посидеть, и прилечь на откидывающуюся кушетку. И все это в закрытом помещении!

На дачном участке

Если позволяет площадь на даче, то можно рассмотреть несколько вариантов расположения мангала. Наиболее предпочтительным местом принято считать отдельное пространство, огороженное от людей, деревянных поверхностей и порывов ветра.

Если по каким-то причинам у вас нет возможности «облагородить это место», то выбирается любое свободное место подальше от домика, сарая и деревянного забора. Рядом кладутся средства пожарной безопасности — бутылка или ведро воды, песок. В идеале иметь оборудованное место для огнетушителя.

Интересный проект беседки и мангала

В саду

Если у вас есть возможности расположить мангал в пределах сада, то этот вариант также достоин внимания. Стоит учитывать, что осенью листва и трава жухнет, вследствие чего повышается риск возгорания. Однако летом, когда всё зеленое, готовить пищу рядом с деревцами, кустами и растениями очень приятно.

Дизайнерский мангал в саду

Из кирпича

Массивный и капитальный мангал из кирпича является прекрасным украшением как беседки, так и дачи в целом. Благодаря закрытой внутренней конструкции, готовить пищу можно в любую погоду, будь то ветер или дождь.

Небольшой по размерам Мини-мангал

Цена такой «штуки» довольно высокая на фоне металлических аналогов, но зато надежность и эстетика не подлежит сомнениям. К тому же такой мангал можно собрать своими силами. Подробную инструкцию мы рассматривали в статье про создание мангала из кирпича.

Полноценная зона для жарки мяса

Из металла

Наиболее привычная для большинства дачников установка из листов железа на ножках. В зависимости от толщины металла и сварки соединений, подобный мангал может прослужить от одного до нескольких десятков сезонов без деформации.

Существует два варианта установки:

1. Стационарный. Ножки надежно фиксируются в земле либо бетонируются, благодаря чему можно выставить всё по уровню для удобной жарки мяса (на шампурах или решётке, например).
2. Переносной. Если как такого места для жарки мяса у вас нет либо площадь не позволяет постоянно держать мангал на одном месте, тогда можно рассмотреть переносной вариант, который убирается по мере необходимо в сарай.

Цена металлической конструкции может варьироваться от 150 рублей (в Ашане или Ленте, например) до десятков тысяч рублей. Отличаться они будут толщиной металла, наличием поддувала, возможностью превращения в плиту и так далее.

Электрическое барбекю (электрогриль)

Модный формат приготовления мяса за рубежом, который потихоньку завоёвывает свою популярность на нашем рынке. Разновидностей форм, размеров и цен множество, в сетевых магазинах цены варьируются от 4 до 15 тысяч рублей в среднем.

Если по каким-то причинам вам не нравится запах дыма, надоело заниматься подготовкой углей и заготовкой дров, тогда можно рассмотреть электрический аналог. С ним тоже будут свои заботы, например, чистка поверхностей от налёта и жира или безопасное хранение (хоть бы стукнуть его молотком или топором), но они будут заметно отличаться от дровяного аналога.

Я, как заядлый любитель шашлыка на углях, отношусь со скептицизмом к данной установке, но так как на неё есть спрос, не упомянуть про неё было бы неправильно.

Полноценный печной комплекс

Элитный подход к приготовлению пищи, который совмещает в себе возможности мангала, барбекю, печи, плиты и даже камина. Всё в совокупности это называется печной комплекс.

Он представляет из себя массивное кирпичное сооружение, которое устанавливается на отдельный монолитный фундамент, позволяющее готовить в разных форматах — варить плов на плите, запекать мясо в печи и так далее.

Это действительно интересный вариант, который добавит приятных хлопот хозяевам. Всё-таки похвастаться наличием такой вещи может далеко не каждый. Да и установить его получиться далеко не везде, так как под него реально нужна большая площадь.

Очень интересный вариант показал нам Николай Тарасов, когда рассказывал про свою закрытую беседку с печным комплексом.

Печной комплекс Николая Тарасова Беседка из брёвен Николая Тарасова Зона готовки Плита

Строительство своими силами

Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.

Фундамент

Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный фундамент в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.

• Из бруса или металла: блочный, свайный.
• Из кирпича ленточный или монолитный.

Блочный Свайный
Ленточный Монолитный

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

• Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
• Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
• Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
• Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.

Последствия нагара на стенках

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2016): наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Дымоотвод с тягой

Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах — угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.

Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.

Если есть возможность разжечь огонь пораньше, до прихода гостей, тогда имеет смысл это сделать. Это сэкономит ваши нервы и комфорт гостей, если у вас будут наблюдаться подобные проблемы периодически.

Чертежи с размерами

Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.

Наиболее интересным мне показался чертеж с размерами и высотой кирпичного мангала от пола и до начала дымохода. Благодаря данному рисунку можно произвести расчёты материала, необходимого для его постройки (при условии, что представленные размеры и форма вас устраивают).

Чертеж кирпичного мангала с вытяжкой Разрез мангала внутри беседки Размеры и высота кирпичного мангала
Расположение мангала внутри беседки С полноценным печным комплексом Проект мангального комплекса

Больше фотографий беседок с мангалами

Так как представленная выше инструкция больше относится к строительству, а не выбору интересных сооружений, то было принято решение сделать отдельную публикация с большим количеством фотографий беседок с мангалом.

Там вы найдёте большое количество самых разнообразных вариантов не только с классическим мангалом из кирпича, но и барбекю, а также печным комплексом.

Источник: https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/besedka-s-mangalom

Особенности строительства беседки с барбекю

Дачная беседка для барбекю по своей конструкции может быть любой, все зависит от фантазии и бюджета. Чаще всего это просторное капитальное строение с распределенными зонами и барбекю-комплексом. Или же это стандартный по дизайну бельведер с простым и удобным барбекю.

Идеальный вариант для беседки — стационарная печь-барбекю. Конструкция такой печи может включать в себя несколько функций: очаг с грилем и вертелом, плиту для казана, духовку, коптильню, тандыр, столешницу с нишами для кухонной утвари и др. Выглядит такое сооружение солидно и позволяет готовить множество интересных блюд с комфортом.

Также летняя беседка может быть оборудована и переносными устройствами для приготовления продуктов на жаре, которые отличаются небольшим весом и мобильностью.

Источник фото: http://www.clpp1.ru

Виды беседок с барбекю

Деревянно-кирпичные беседки с барбекю. Строительство такой садовой беседки не требуют значительных материальных затрат и дает возможность обойтись без привлечения специалистов. Из дерева и кирпича можно сделать как капитальное, так и временное строение.

Под такую беседку делается облегченный фундамент. Конструкцию барбекю можно встроить в кирпичную стену или посреди беседки, например, в виде барной стойки, можно использовать мобильную конструкцию – простор для выбора решений огромный.

При использовании качественных материалов беседка прослужит, как минимум, 25 лет.

Источник фото: gutdom.ru

Кирпичные беседки с барбекю. Чаще всего из кирпича возводят капитальные конструкции. Используется красный клинкерный кирпич, который хорошо реагирует на перепады температур и отлично выглядит. Дизайн возможен самый разный, но чаще всего из кирпича строят просторные “домики” с большим бюрбекю комплексом. Под кирпичную беседку необходим основательный прочный фундамент.

Кирпич исключает вероятность возгорания. Кирпичные строения долговечны и не требуют особого ухода и частого ремонта. Такие беседки отлично защищают от ветра, они теплые, функциональные, прекрасно подходят для использования зимой за счет высокой теплопроводимости кирпича.

Источник фото: http://pro-besedki.ucoz.ru/

Каменная беседка с мангалом. Один из самых интересных и дорогих видов беседок. Используется в сложных дизайн-проектах (пастораль, этнос). Выглядит дорого и внушительно.

Для строительства каменной беседки используют разные породы камня, чаще всего базальт, травертин, мрамор, гранит. Каменная беседка требует укрепленного фундамента с бетонно-металлическим каркасом.

При проектировании необходимо учитывать тот факт, что природный камень очень тяжелый и возможно проседание конструкции. Не стоит выбирать для строительства место с высокими горизонтами природных вод.

Источник фото: http://tvoikamen2010.ucoz.ru

Идеальным вариантом беседки с барбекю является универсальная конструкция с частичным использованием дерева и камня (кирпича). Это более экономично.

Источник фото: prorab.uz

Виды барбекю

Барбекю бывают двух типов: стационарные и переносные. В зависимости от топлива устройства, барбекю могут быть дровяными, угольными, газовыми или электрическими. 

Встроенная печь-барбекю. Это самый надежный и в тоже время самый сложный вид барбекю. Основной элемент кирпичного очага — закрытая с трех сторон топка с дымоходом. Такая конструкция увеличивает теплоизоляцию топки, позволяя использовать жар углей самым эффективным образом. Между очагом и дымоходом размещается полка для готовки (решетка или металлическая  плита). 

При строительстве важно сделать упрочненный фундамент, при проседании грунта может “повести” всю конструкцию. Для сооружения печи чаще всего используют кирпич, отдельные элементы могут быть изготовлены из камня или бетонных материалов.

Для топки кладут шамотный (жаропрочный) кирпич. Для облицовки печи используется натуральный и искусственный камень, плитка, изразцы, декоративный кирпич и др. На зиму такую печь желательно укрывать, опавшие листья могут забить дымоход.

Источник фото: http://supersadovod.ru/

Мобильные барбекю. Менее интересный, но более практичный вариант. Основа любого барбекю — жаровня с решеткой. На ней, собственно, и жарят мясо.

Есть конструкции, в которых, кроме этого элемента, больше ничего и нет.

Но есть и более совершенные модели, которые могут быть снабжены ножками и щитком, чтобы защитить огонь от ветра, полочками, духовкой, вращающимся грилем с моторчиком, крышкой и т.д.

Газовый гриль. На таком оборудовании готовка происходит на жаре от камней, которые накаляются газовыми горелками. Теплоотдача камней превышает теплоотдачу  древесного угля, практически нет дыма и копоти, отсутствует открытый огонь, камни можно вымыть от запекшегося жира.

Источник фото: http://www.bbqs.ru

Смокер-гриль совмещает в себе функцию гриля и коптильни. Это более продвинутое оборудование, в котором топка и жарочная зона разделены.

Жаровня может состоять из горизонтальных и вертикальных секций, и на ней можно одновременно готовить шашлык, гриль и барбекю. Смокер-гриль также используется для приготовления копченостей.

Для беседки данное оборудование громоздкое и неудобное, его необходимо выносить на открытый участок.

Источник фото: http://www.bbqs.ru/

Барбекю–котел: отличается от других куполообразной крышкой. Когда крышка плотно закрыта, то барбекю превращается в духовку. Такая мультифункциональность позволяет сохранить сочность блюда. Работает он на древесном угле или специальных горючих брикетах для барбекю. Обыкновенные дрова для этого типа барбекю не подходят.

Источник фото: http://www.artofhome.com.ua/

Барбекю-тележка – сложная конструкция на колесиках, у которой рабочая поверхность фиксированная или складная.

Источник фото: http://www.7dach.ru/

Жаровня — конструкция на опоре, имеющая защитный щит от ветра. Может быть снабжена вертелом, крышей. Работает на твердом топливе (древесный уголь, барбекю-брикеты). При покупке обращайте внимание на толщину металла.

Источник фото: http://www.ayris-s.narod.ru

Источник фото: http://4ypakabra.ru/

Обустройство беседки с барбекю

В полностью открытой беседке не стоит устанавливать барбекю по центру – дым будет распространяться по всему участку. При обустройстве в беседке зоны отдыха убедитесь, что рядом с барбекю не будет деревянных деталей.

Важно обеспечить удаленность от воспламеняющихся объектов: деревья, кустарники, деревянные постройки, заборы и навесы. Если планируется использование переносного барбекю, то его желательно поставить на открытой площадке, соблюдая правила пожарной безопасности.

Если в беседке устраивается стационарный очаг, то составляется специальный проект, в котором отображается как место размещения печи, так и материалы, из которых должна быть построена беседка.

Источник фото: http://rmnt.net

При обустройстве беседки желательно обеспечить близость к воде, это облегчит процесс готовки и последующей уборки. В идеале нужно провести воду непосредственно к печи.

Отдельного внимания заслуживает пол, на котором будет стоять оборудование. Он может быть бетонным, каменным или покрытым плиткой.  Если в беседке деревянный пол, то оборудование необходимо вынести за пределы беседки. К печи, если она находится на улице, или беседке-барбекю необходимо проложить дорожки, иначе гости и домочадцы протопчут на вашем газоне свои тропинки.

Если вы планируете разместить барбекю по центру беседки, то производители предлагают множество вариантов стационарных моделей с современным дизайном. Есть многофукциональные модели, сочетающие в себе возможности садовой печи, гриля, барбекю и летней кухни.

Источник фото: http://mebel-tehnika.ru/

Источник: http://www.prostocomfort.com.ua/eksterer_i_uchastok/eksterer/stati/osobennosti_stroitelstva_besedki_s_barbekyu

Особенности строительства беседки из дерева с барбекю: фото обзор

Что может быть более комфортным, чем отдыхать у себя на приусадебном или дачном участке в деревянной беседке с барбекю комплексом. Здесь можно собраться как большой шумной компанией, так и создать уютную домашнюю атмосферу, при этом любые прихоти погоды будут нипочем. Рассмотрим, основные моменты, которые стоит учитывать при создании проекта беседки и непосредственно строительстве.

Обустраивая свободное пространство на земельном участке, многие задумываются над вопросом возведения беседки, где будет возможность не только хорошо отдохнуть, но и приготовить интересные блюда на огне. Исходя из предпочтений и финансовых возможностей автора, такие комплексы могут иметь различную модификацию: закрытый или открытый тип конструкции.

Фото 1 Беседка во дворе – место, где можно отдохнуть, а также показать свои кулинарные таланты в приготовлении блюд на огне.

На первый взгляд, процесс возведения такого комплекса может показаться достаточно сложным, но это не так. Не обязательно быть специалистом, для самостоятельного возведения подобного архитектурного сооружения.

Популярные виды беседок

Определившись с месторасположением беседки, можно переходить к этапу проектирования. Разновидностей таких сооружений достаточно много. Помимо материала изготовления, можно выбрать и интересное стилистическое решение.

Фото 2 Этапы возведения кирпичной беседки с барбекю комплексом.

Материалы, используемые для возведения и декорирования беседок:

• дерево;
• монолитный или сотовый поликарбонат;
• металл;
• кованные элементы;
• кирпич.

Рекомендуем ознакомиться с материалом: Кирпичный мангал своими руками.

Конфигурация такого сооружения не имеет особого значения. Основная задача – получить в итоге функционально удобное помещение, где можно и заниматься приготовлением пищи, и полноценно отдыхать на природе.

Проектировка

Для того, чтобы перейти к строительному этапу, необходимо просмотреть все имеющиеся варианты беседок с барбекю. Проект можно составить и самостоятельно, исходя из индивидуальных стилистических и габаритных предпочтений.

Составление проекта достаточно сложная задача, здесь необходимы точные замеры всех деталей, составляющих сооружение. Поэтому лучше для решения этой задачи привлечь профессионала. По готовому плану можно будет приступать к возведению конструкции.

Фото 3 Многофункциональная беседка с печным устройством для создания интересных блюд на огне.

Последовательность строительства

Для того, чтобы построить беседку с барбекю комплексом своими руками, необходимо изначально оценить свои возможности и практические навыки. Такого рода постройка займет не мало времени. Основная задача – это последовательное выполнение всех этапов строительства.

В дополнение к этой статье можно изучить материал о монтаже мангала своими руками.

1. Проектирование. Составление проекта предполагает расчет сметы, где будет заложена стоимость основных расходных материалов и декоративных элементов, а также необходимых инструментов.

Фото 4 Проект летней беседки с барбекю открытого типа.

1. География расположения. Необходимо провести анализ поверхности земли, равномерность ее покрытия, оценить близость электрокоммуникаций и т.д.
2. Основание. Фундамент должен соответствовать типу нагрузки – большие габариты конструкции предполагают усиленную заливку с применением арматуры.
3. Каркас. Вертикальные и горизонтальные элементы — колонны и ригели, должны обеспечивать прочность и устойчивость объекта.
4. Пол. Напольное покрытие не должно быть скользким.
5. Крыша. Определение необходимого типа кровельного материала: пластизоловыйпрофнастил, металлочерепица, асбестоцементный или сланцевый шифер, еврошифер и т.д.

Материал покрытия для крыши предопределяет на сколько будет сложным монтаж скелета под кровлю. Наиболее часто используют деревянный или металлический каркасный скелет.

Беседка из дерева: этапы возведения

Фото 5 Деревянная беседка с барбекю – готовое сооружение.

Изучив интересующие проекты беседок с мангалом закрытого типа, делать окончательный выбор необходимо исходя из экстерьера других строений. Выбор типа основания (обычный или усиленный фундамент) зависит от величины нагрузки, т.е. габаритов строения.

Дополнительно можно изучить материал о проектах беседок с мангалом для дачного участка.

Фото 6 Схематическое изображение беседки из дерева.

Предварительно определившись с местом расположения конструкции, выполняется разметка участка для закладки бетонного фундамента. На данном этапе можно визуально оценить габариты будущего изделия.

[Фото 7 Определяем периметр исходя из готового проекта: заливка фундамента.]

Совет! Верхний слой плодородной почвы (15-20 см) необходимо предварительно снять.

Фото 8 Процесс подготовки основы для будущей беседки.

Самым надежным считается армированная бетонная отливка. Для более легкой конструкции будет достаточно применения ленточного фундамента. Глубина выкопанного котлована должна составлять не меньше 40-50 см. К обязательным требованиям относится укладка песчаной подушки.

Важно знать: Если в планах возводить летнюю беседку открытого вида, в этом случае необходимо обустроить фундамент столбчатого типа. Он не применяется на нестабильных основаниях: сыпучие пески, торфяники.

Мы предлагаем рассмотреть проект беседки из дерева, где сооружение имеет не тяжелый вид, т.е. для которого не потребуется закладка усиленного основания. Предполагается заливка фундамента только в углах строения и в месте монтажа печного устройства.

Для больших габаритов необходимо усиливать фундамент с помощью металлической арматуры. На дне котлована можно постелить рубероид и пропитать его по всей площади битумом. Песчано-цементная смесь заливается в опалубку, края которой возвышаются над уровнем земли.

Совет! Достичь хорошей гидроизоляции поможет укладкарубероида между полом конструкции и фундаментом. 

Полное высыхание фундамента дает возможность для перехода на следующий этап строительства. Закрытый тип беседки с мангалом – цельные стены с окнами или без и качественное напольное покрытие. В качестве пола может быть использована плитка или дерево. 

Фото 9 Обустроенные несущий скелет и напольное покрытие для будущей беседки.

Для монтажа деревянного пола применяются обрезные доски размерами 50*100. Для их крепления используются металлические пластины и уголки.

Это нужно знать: любая древесина, что применяется в строительства предварительно обрабатывается противогрибковыми средствами.

Фото 10 Вид беседки, обшитой снаружи.

Постройка стен конструкции может быть выполнена из срубовоцилиндрованного бревна, из деревянных досок или же с применением отделки блокхаус. Обязательным является правило проверки каждого выкладываемого ряда с помощью пузырчатого уровня. Проверочный процесс позволяет производить контроль горизонтальности укладки строительных элементов.

Если есть необходимость внутренние стены постройки можно обшить вагонкой.

Фото 11 Мангал, размещенный внутри деревянной беседки, прослужит долгие годы.

По утверждениям специалистов, печь, мангал или барбекю, выложенные из кирпича лучше всего размещать в беседке, т.к. это наиболее безопасный вариант. Профессиональный печник сможет воплотить любую идею хозяина по созданию многофункционального барбекю комплекса.

Фото 12 Закрытый тип беседки с мангалом.

Вкусовые предпочтения владельца определяют стиль в оформлении будущей беседки. Пространство конструкции эргономично распределяется среди всех составляющих элементов: мангал, стол, стулья и т.д. При этом передвижению ничего не должно препятствовать.

Фото 13 Неординарное стилистическое решение для любителей японского дизайна.

Процесс реализации проекта кирпичной беседки с барбекю чаще всего сопровождается монтажом перил из дерева. Эти элементы могут размещаться и по периметру постройки, и на отдельных ее участках.Конструктивные составляющие перил могут быть декорированы художественной резьбой, что в значительной степени облагораживает вид наружной и внутренней части беседки.

Фото 14 Беседка с элементами стиля рустик на винтовых сваях.

Декорирование беседки

Оформление интерьера – это также значимый этап, приступать к которому можно сразу по окончанию строительства. Плетеная садовая мебель из ротанга или ивы станет настоящим украшением деревянной беседки с мангалом.

Придерживаясь эко стиля в интерьере, стоит учитывать его и при выборе оконных конструкций. Даже если изготовлены они из металлопластика, можно подобрать один из соответствующих цветовых вариантов, имитирующих дерево.

Фото 15 Деревянная лампа своими руками – это оригинальное решение в дополнение интерьера в эко стиле.

Вытяжка для мангала, возведенного из кирпича должна соответствовать тому же стилю. Стоит учитывать, что монтаж вытяжки производится до проведения кровельной укладки. Этот момент очень важен, ведь место стыковки кровельного материала и трубы должно быть заизолировано материалом, который не подвержен воздействию температурных перепадов.

Фото 16 Вывод дыма из беседки производится через дымоход ведущий от мангала через крышу.

Все строительные работы можно выполнить самостоятельно. Даже кладка кирпичного мангала не является сложным процессом, если придерживаться основных правил. А результатом может стать уникальная многозадачная конструкция, которая будет не только любимым местом отдыха, но и станет полноценной альтернативой кухонной плите.

Фото 17 Дизайн-решение в оформлении ландшафта вокруг беседки.

Остались вопросы? С радостью поможем!

Источник: https://KaminOchag.ru/kontent/stati/barbekyu/osobennosti-stroitelstva-besedki-iz-dereva-s-barbekyu-foto-obzor.html

Строительство беседки с барбекю: особенности, материалы, этапы работ

Строительство беседки с барбекю: особенности, материалы, этапы работ

Беседка с барбекю на даче – уютное и удобное место для полноценного отдыха. Благодаря такой конструкции каждый желающий сможет проводить время на свежем воздухе, наслаждаясь вкусной пищей. Сегодня имеется множество вариантов придомовых построек, но беседку с барбекю все чаще можно встретить на дачных участках. И это не удивительно, ведь такая конструкция возводится очень быстро и легко.

• 1 Преимущества и недостатки кирпичных беседок
• 2 Закрытые и открытые кирпичные беседки
• 3 Выбор места под беседку
• 4 Проектирование и подбор материалов
  • 4.1 Проект беседки с барбекю
  • 4.2 Список необходимых материалов
• 5 Строительство беседки
  • 5.1 Разметка
  • 5.2 Фундамент
  • 5.3 Возведение стен и крыши
• 6 Постройка печи барбекю
• 7 Фото беседок с барбекю
• 8 строительства

Преимущества и недостатки кирпичных беседок

Беседка с барбекю из кирпича обладает следующими достоинствами:

1. Высокая прочность и долговечность.
2. Прекрасно сочетается с дизайном окружающих строений.
3. Не требует особого ухода.
4. Кирпич отлично сочетается с любыми материалами. По этой причине его часто комбинируют с деревянными и металлическими элементами.

Недостатки кирпичных построек:

1. Отсутствие оригинального дизайна.
2. По причине большого веса беседки необходим надежный и основательный фундамент.
3. Требуется опыт по кладке кирпича.
4. Высокие денежные затраты на закупку материалов.

Закрытые и открытые кирпичные беседки

Для открытой беседки характерен более массивный вид. Здесь одна стена из кирпича — сплошная, а возле нее ведется установка мангала с рабочей зоной. В углах остальных стен монтируются металлические столбы или бревна. Закрытие проема осуществляется при помощи кованого парапета или деревянных решеток из дерева.

https://www.youtube.com/watch?v=32OZfbxN5EE

Сегодня большим спросом пользуются зимние беседки с барбекю закрытого типа. Они представляют собой настоящие домики, отдых в которых может длиться круглый год.

И неважно, какая погода за окном, если внутри установить печь, выполнить отопление и утепление здания. В результате вы получите полноценное жилое пространство, в котором будет уютно и тепло, даже если за окном лютый мороз.

Для этих целей в данной статье можно присмотреть замечательные проекты беседок с мангалом.

По причине того, что кирпичная беседка – конструкция, обладающая легким весом, то можно не рыть глубокую и широкую траншею. Наименьшая ширина фундамента не должна быть меньше 30 см.

Возведение стен и крыши

Выбор подходящего материала для возведения крыши – это сложная задача. Сегодня современные материалы характеризуются небольшим весом и простотой в использовании. При выборе оптимального варианта необходимо руководствоваться такими критериями, как:

• условия климата;
• жаропрочность;
• стойкость к износу.

Для строительства крыши идеальным вариантом станет использование мягкой кровли и металлочерепицы. Для обустройства пола можно задействовать камень и плитку.

Постройка печи барбекю

Этапы строительства печи барбекю своими руками

Процесс возведения печи из кирпича – это одновременно простая и сложная работа. После того как выполнен фундамент, можно переходить к следующему этапу – кирпичная кладка. Это самый ответственный этап при возведении печи.

Через каждые 2 слоя нужно выполнять армирование из металлической сетки, а спустя 6–7 рядов делать перекрытие. Завершающие ряды будут необходимы, чтобы соорудить место для приготовления пищи.

Здесь требуется позаботиться про специальные зазоры малых размеров, через которые будет поступать воздух.

По окончании работ по строительству печи для барбекю, необходимо с наружной стороны покрыть стены слоем штукатурки. Не забывайте, что размеры печи барбекю подбираются исходя из размеров беседки и, что лучше всего, учитывая роста того члена семьи, кто будет готовить – ведь должно быть удобно именно ему.

Сооружая печь из кирпича, нужно понимать, что процесс ее кладки определяется типом выбранной конструкции. Нельзя забывать про соблюдение правил безопасности, когда вы и эксплуатируете печь-барбекю.

Кирпич для ее строительства должен быть огнеупорным.

Неплохо было бы выполнить навес из материалов, которые не подвергаются воздействию высокого температурного режима, а их поверхность должны быть обработана определенными составами.

Фото беседок с барбекю

Фотогалерея разнообразных беседок с барбекю, которые можно построить своими руками:

Дизайн кирпичной беседки с барбекю

Угловая беседка с барбекю

Беседка с барбекю закрытого типа

строительства

Посмотрите видео мастер-класс о строительстве беседки с барбекю своими руками:

Кирпичная беседка — прекрасное место, где можно комфортно и отлично отдохнуть. Но для большего усовершенствования конструкции необходимо позаботиться про установку печи-барбекю.

Строительство такой беседки с барбекю требует четкого соблюдения технологии возведения и правильного подбора материалов.

Если кладка кирпича своими руками сделана верно, но такое строение прослужит своим хозяевам не один десяток лет.

Источник: https://presstile.ru/stroitelstvo/besedka/stroitelstvo-besedki-s-barbeku-osobennosti-materialy-etapy-rabot.html

Современные беседки с барбекю: секреты строительства и обустройства — Своя беседка

Даже зимой барбекю готовить приятнее в беседке, чем под открытым небом

Трудно представить отдых на даче без шашлыка или барбекю. В этой статье вы найдете много интересных идей о том, как дачные беседки обустраиваются для эксплуатации вместе с жаровнями. В итоге, вы сможете выбрать решение, подходящее для вашей беседки.

Разновидности беседок-барбекю

Иллюстрации	Разновидности по конструктивным особенностям
Открытые. Это традиционная схема, в которой есть несколько вертикальных опор, на которых закреплена крыша.
Закрытые. Это универсальные постройки, пригодные для всесезонной эксплуатации. Всесезонность и всепогодность применения обеспечивается наличием остекления.

Иллюстрации	Разновидности по типу строительных материалов
Кирпичные. Эти беседки самые дорогие в строительстве, но именно кирпичные конструкции с мангалом, собранным из такого же материала, смотрятся наиболее гармонично.
Бетонные с декоративной облицовкой. В основе таких беседок используются монолитные железобетонные опоры. Для эстетической привлекательности бетонные опоры облицовываются под кирпич, природный камень и другие материалы.
Деревянные. Эти садовые беседки собираются из бруса, строганной доски, горбыля и других пиломатериалов.
Металлические. Такие беседки собираются из металлопрофиля и украшаются сварными или коваными декоративными элементами.

Примеры современного дизайна беседок с мангалом

Классическая пергола на опорах из бруса отлично сочетается с камином, облицованным диким камнем

Стильная пристроенная к дому пергола минималистично окрашена в черный цвет, что выгодно контрастирует с каменной стеной и оборудованием для барбекю

Это сооружение объединяет отличительные признаки беседки, террасы и перголы, что выглядит очень современно

Классический навес на опорах, стилизованных под камень и дерево, приспособлен для эксплуатации в качестве открытой летней кухни

Беседки-пагоды с мангалами внутри могут быть как открытыми, так и закрытыми, но в любом случае выглядят они оригинально

Минималистичная беседка-барбекю с авангардными формами обшита по всей длине деревянной доской.

Типичный интерьер современных беседок с барбекю – одна стена капитальная и в ней устроен мангал, в то время как остальные стороны сооружения открытые

Беседка-навес эконом класса – кроме повара в таком сооружении никто не поместится

Стильный и функциональный дизайн, когда сооружение разделено на закрытую зону готовки и открытую столовую зону.

• Строительство барбекю
• Кованые беседки с мангалом

Строительство из дерева

Оригинальный пример беседки из пиломатериалов с ограждениями из декоративного камня

Преимущества:

• Простота механической обработки пиломатериалов, так как древесину легко резать сверлить, строгать и т.п.;
• Широкий ассортимент пиломатериалов в продаже, включая квадратный и оцилиндрованный брус, строганную доску и горбыль и т.п.;
• Невысокая стоимость готового сооружения, так как можно сэкономить и за счет покупки бюджетных пиломатериалов, и за счет строительства своими руками.

Недостатки:

• Низкая атмосферостойкость древесины – серьёзный минус при эксплуатации под открытым небом;
• Низкая огнестойкость, что следует учесть, располагая в постройке мангал.

Пример того, что можно построить из дерева – открытая и закрытая модификация

Из дерева предпочтительно строить беседки простых геометрических форм, а именно с прямоугольным и многоугольным основанием.

Чертёж беседки с жаровней по центру

При необходимости основание беседки можно сделать круглым и в этом случае мангал предпочтительно устанавливать не у стены, а посредине помещения. Преимущество такого решения – это вывод дымохода прямо в центр кровли, что смотрится очень гармонично.

Чертеж беседки с пристенной жаровней

Еще один распространённый вариант — это строительство беседки с одной капитальной стенкой, сделанной из негорючих материалов. Именно возле этой стенки размещается мангал, и труба выводится сбоку. Преимущество решения – свободное пространство в помещении за счет пристенного расположения жаровни.

Строительство из кирпича

Кирпичные беседки и классические, и современные выглядят стильно

Преимущества:

• Отличный внешний вид, так как качественно построенная кирпичная беседка выглядит солиднее деревянных и металлических аналогов;
• Долговечность, так как сооружение, построенное из кирпича, эксплуатируется до 50 лет без необходимости в восстановительном ремонте.

Недостатки:

• Высокая цена сооружения, так как кирпич в пересчете на готовую беседку обойдётся дороже древесины и металла;
• Для успешного выполнения кирпичной кладки потребуется немалый опыт.

Пример открытой кухни, где кирпичные опоры сочетаются с деревянным заполнением проемов

Кирпич обеспечивает большую свободу действий при проектировании и строительстве беседок. Из-за небольших размеров кирпича основания сооружений можно делать и прямоугольными, и круглыми.

Чертеж закрытой беседки с пристенным расположением печи

Чаще всего, при постройке беседки, из кирпича складываются вертикальные опоры, поверх которых металлом или деревом выполняется верхняя обвязка и строится крыша. Промежутки между опорами остаются открытыми или на треть снизу закладываются тем же кирпичом или другой обшивкой.

Если предполагается строительство полностью закрытой беседки, в промежутки между опорами крепится стеклопакет или поликарбонат.

На схеме показана жаровня, встроенная в капитальную кирпичную стену

Как и в конструкциях, выполненных из других материалов, жаровня для барбекю устанавливается вплотную к стене или по центру помещения. Если сооружение строится из кирпича, мангал можно собрать из того же материала. Более того, жаровню можно построить вместе с капитальной стеной как одно целое.

Планируя строительство из кирпича, помним о том, что готовая конструкция будет немало весить, а потому придется закладывать полноценный монолитный или сборный фундамент.

Строительство из металла

Металлический каркас, собранный из профильной трубы

Преимущества:

• Металлоконструкции пожаробезопасны, что делает их отличным решением для сборки беседки с барбекю;
• Возможность строительства сооружений со сложными формами;
• Отличный внешний вид за счет ажурности при использовании декоративных кованых вставок;
• Небольшой вес в сравнении с кирпичными и деревянными аналогами и, как следствие, возможность строительства на малозаглубленном фундаменте.

Недостатки:

• Сложность сборки без опыта работы со сварочным оборудованием и слесарным инструментом.

Чертеж сооружения из металлопрофиля с коваными декоративными элементами

Отличительная особенность металлических беседок в том, что в любой из них можно расположить стационарный или переносной мангал. Для полной безопасности, желательно чтобы кровля в сооружении была крыта не поликарбонатом, а листовым металлом.

Сборка сооружений из металла выполняется двумя способами с использованием сварных и болтовых соединений. Применение болтового соединения — это отличное решение, если нет сварочного аппарата.

Выбор участка под строительство беседки-барбекю

Разметка участка под планировку и закладку фундамента

На что обратить внимание выбирая место для постройки сооружений с мангалом?

• Принимаем во внимание рельеф. Выбирая участок, отдаем предпочтение вариантам без сильного уклона. В ином случае рельеф придётся компенсировать устройством котлована или надстройкой настила выше уровня грунта;
• Соблюдаем удалённость от других построек. Будущая беседка должна быть удалена не менее чем на метр от соседского забора. Расстояние до жилых строений должно составлять не менее 3 м, до других построек не менее 2 метров. Исключение – это беседки, пристроенные к загородному дому;
• Учитываем направление ветра. Во время готовки будет дым, а потому участок нужно подобрать с тем расчётом, чтобы дым относило ветром в противоположную от дома сторону;
• Учитываем возможность проведения коммуникаций. Так как беседка строится для готовки пищи и для отдыха, туда придется провести электричество, поддать воду к мойке и подключить сток к канализации. Поэтому расположение беседки планируем так, чтобы проложить необходимые коммуникации было несложно;
• Ищем тень. На летнем солнцепёке жарко будет и под навесом, а потому, выбирая участок отдаём предпочтение вариантам с раскидистыми тенистыми деревьями, которые дадут дополнительную тень.

Обустройство зоны вокруг беседки-барбекю

Пример оригинального ландшафтного дизайна по периметру беседки с мангалом

Рекомендации по обустройству участка:

• Позаботьтесь о комфорте передвижения. По участку устраиваем дорожки, чтобы свободно перемещаться от зоны готовки к дому;
• Не забываем о освещении. Так как отдых на природе может быть не только дневным, но и вечерним, будет правильно установить осветительные приборы как в самой беседке, так и по пути от нее до дома или до уличного туалета;
• Позаботьтесь о запасе топлива. Вблизи от беседки будет правильно сделать поленницу, чтобы в ходе готовки подолгу не отлучаться за дровами;
• Озеленение не будет лишним. Для комфортного времяпровождения участок вокруг беседки засеваем травой, засаживаем цветами и прочими декоративными насаждениями.

Мангалы, барбекю и печи для беседок

Иллюстрации	Разновидности и их описание
Переносные металлические мангалы. Это удобные шашлычницы, которые отличает небольшой вес, компактная и среднеразмерная компоновка.
Стационарный металлический мангал. Этот тип шашлычницы крепится к основанию пола через металлическую пластину.
Переносная барбекюшница. Конструкцию отличает небольшой вес и удобство транспортировки.
Стационарная жаровня. Устройство устанавливается в помещении, а дым и копоть отводятся через вытяжку или трубу.
Универсальные комплексы. В этих сооружениях может быть предусмотрена печь, коптильный шкаф, жаровня и даже варочная панель.

Выбор казана

Отличить чугунную посуду от алюминиевых имитаций несложно, чугун ощутимо тяжелее

Какой казан выбрать для дачи? Разумеется, чугунный, так, как только этот сплав обеспечивает равномерную продолжительную термообработку пищи со всех сторон казана. Еще одно преимущество чугунной посуды — это долговечность.

Техника безопасности

Залог пожарной безопасности — это наличие исправного огнетушителя

Среди правил безопасности отмечу следующее:

• В беседке должен быть огнетушитель;
• Жаровни и мангалы должны быть фабричными или изготовленными самостоятельно, но по чертежам заводских моделей;
• Жаровни и мангалы должны быть установлены на негорючем основании;
• Вблизи открытого пламени не допускается использование декоративной драпировки и прочих горючих элементов антуража;
• Дымовые трубы через кровлю проводятся с применением негорючих прокладок и проходок.

Подведем итоги

Источник: https://svoyabesedka.ru/varianti/pechy/409-sovremennye-besedki-s-barbekyu