Вертикальные электрические шашлычницы Кавказ: особенности и характеристики
Электрошашлычница — виды, правила выбора
Принцип работы электрической шашлычницы
Виды электрических шашлычниц
Вертикальная электрошашлычница
Горизонтальная электрошашлычница
Технические характеристики
Как выбирать электрошашлычницу
На что следует обратить внимание при выборе
электрошашлычниц
Правила пользования
Шашлык — блюдо, которое любят абсолютно все люди. Особенно когда он правильно замаринован и приготовлен в мангале на природе. Но не всегда имеется возможность выехать на природу и пожарить шашлык. А его так хочется! В этом случае поможет электрошашлычница, которая позволит приготовить шашлык не хуже, чем на мангале. В нашей статье читайте о том, как правильно выбрать электрошашлычницу.
Электрошашлычница предназначена для приготовления шашлыков в домашних условиях, когда нет возможности выехать на природу.
Она позволяет в холодную зиму или дождливые день ощутить себя на природе в кругу друзей или семьи, которые собрались, что попробовать вкусный, сочный и ароматный шашлык.
При этом, чтобы почувствовать настоящий запах природы внутрь прибора можно положить кору дерева или опилки.
Принцип работы шашлычницы электрической
Принцип работы шашлычницы достаточно простой. При помощи ТЭНа осуществляется жарка мяса. Жар от ТЭНа проникает во внутрь мяса, таким образом, готовя его. Кроме того, мясо получается вкусным и сочным благодаря функции вращающихся шампуров. Поэтому одним из достоинств электрошашлычницы является то, что не надо следить за приготовлением мяса и бояться, что оно подгорит.
Достоинства
Есть другие достоинства электрошашлычницы, к ним относят:
— простота использования;
— удобная эксплуатация, легко моется;
— использовать можно независимо от погодных условий;
— быстрота приготовления мяса.
Электрошашлычницу можно использовать не только для приготовления мяса, но и других продуктов, например, рыбы, креветок, курицы, овощей, грибов.
Но, эксплуатация и принцип работы зависит во многом от вида электрошашлычницы.
Виды электрических шашлычниц
Различают два основных вида электрошашлычниц — вертикальный и горизонтальный.
Вертикальная электрошашлычница — достоинства и недостатки
Данная шашлычница имеет цилиндрическую форму. Она удобная в использовании и компактная, как для кухни. Шампура располагаются вертикально, а весь жир с мяса скапливается в поддоне, который находиться внизу. При этом поддон легко достается и моется. В некоторых моделях вместо поддона использованы чашечки под каждый шампур.
В таком приборе ТЭН расположен посредине. Это дает возможность равномерно прожаривать шашлык. Чтобы мясо прожарилось с другой стороны разработан принцип зеркального отражения, т.е жар от ТЭНа попадает на стенки цилиндра, которые отдают его шашлыку. Кроме того, шампура с мясом вращаются вокруг своей оси, что также влияет на прожаривание мяса.
При использовании вертикальной шашлычницы не надо переворачивать мясо, боясь, что оно подгорит или станет сухим.
Панель управления располагается внизу электрошашлычницы.Вертикальная шашлычница рассчитана на 4-11 шампуров, которые вмещают около 8 кусочков мяса (зависит от их размера). Поэтому за один раз можно приготовить шашлык на компанию из 8-10 человек.
Горизонтальная электрошашлычница — достоинства и недостатки
Данный вид по-своему строению и расположению напоминает мангал. Шампура с мясом располагаются горизонтально. Жарка мяса осуществляется за счет нагревательных элементов, которые расположены внизу прибора. Панель управления находиться с боку.
Из-за размеров данный вид нельзя назвать компактным. Он занимает достаточно много места на кухни в отличие от вертикальной шашлычницы. Кроме того, не во всех горизонтальных шашлычницах предусмотрена функция автоматического проворачивания шампуров. Поэтому придется следить за приготовлением шашлыка.
Горизонтальная шашлычница позволяет больше разместить шампуров по сравнению с другим видом. На такой шашлычнице можно разместить около 24 шампуров с мясом. На одном шампуре размещается от 4 до 7 кусочков мяса.
В нашей стране популярностью больше пользуется вертикальная электрошашлычница, которую выпускают отечественные производители, а стоит она недорого. Горизонтальную шашлычницу выпускают зарубежные фирмы и стоимость ее намного выше.
Различают шашлычницы промышленного и бытового вида. Бытовые электрошашлычницы используются на домашних кухнях для приготовления небольшого количества шашлыка. Промышленные шашлычницы применяются в кафе, ресторанах и в других заведениях питания, где требуется за раз приготовить большое количество мяса.
Характеристики электрошашлычницы
Основными характеристиками прибора являются:
1. Нагревательный элемент. Во всех видах прибора для приготовления блюда используется ТЭН.
2. Функция автоматического проворачивания шампуров. Наличие данной функции позволяет равномерно прожарить мясо. Для качественной прожарки мяса достаточно, чтобы данная характеристика составляла 2 оборота в минуту.
3. Таймер. Наличие таймера позволяет установить время или отстрочить время приготовления. Максимальное время 120 минут.
4. Функция отключения после приготовления шашлыка.
5. Панель управления. Она может быть механической или электронной. Электронное управление намного удобнее, чем механическое, потому что именно при таком управлении разработаны все основные функции (таймер отсрочки, автоматическое отключение и т.д.), облегчающие процесс эксплуатации прибора.
6. Мощность колеблется от 700 до 2000 Вт.
Как выбирать электрошашлычницу
При выборе электрошашлычницы рекомендуем обращать внимание на мощность, габариты, вес, количество оборотов в минуту, количество шампуров, температуру нагрева, закрытость нагревательного элемента, количество продукта, которого можно приготовить за один раз, возможность снимать детали для очистки и материал изготовления.
Мощность прибора может быть разной и от нее зависит время приготовления шашлыка. Чем меньше мощность, тем больше времени уходит на приготовление блюда. Если время приготовления не имеет значения тогда можно выбирать прибор мощностью 700 Вт. Но оптимальным вариантом считается мощность прибора 1000-2500 Вт.
От габарита и веса зависит возможность найти место под него. При выборе прибора лучше всего заранее определить для него место и исходя из этого, выбирать его по размеру.
Количество шампуров колеблется от 4 до 11. Все зависит от модели. Конечно, чем больше шампуров, тем больше размер прибора и больше шашлыка можно приготовить.При выборе электрошашлычницы стоит обращать внимание на то, чтобы многие детали были съемными. Это позволит облегчить условия эксплуатации прибора и мыть их. Максимальная температура нагрева ТЭНа должна составлять составляет 5500С. Шашлычница лучше всего, чтобы была изготовлена из алюминия. Этот материал легкий, прочный и удобный.
На что следует обратить внимание при выборе
Чтобы правильно выбрать шашлычницу стоит определиться с некоторыми моментами. Прежде всего, с местом, где она будет стоять. От этого зависит вид прибора и его размер. Например, если на кухне нет места для вертикальной шашлычницы, то тогда внимание стоит обратить на горизонтальную модель.
Также стоит учесть, на скольких человек в среднем будет готовиться шашлык. Если в основном количество людей не будет превышать 4 человека, то достаточно приобретать прибор с 4 шампурами. Если шашлычница покупается для частого приема гостей, то количество шампуров должно быть максимальным.
Выбирая шашлычницу, стоит смотреть на материал изготовления. В нем не должно быть пластмассы, которая может легко расплавиться и стать причиной неприятного запаха.
При выборе шашлычницы стоит обратить внимание на функции, такие как таймер, автоматическое отключение, автоматическое проворачивание шампуров, регулирование температуры. Это упрощает процесс использования шашлычницы.
Не стоит забывать о цветовой гамме, которая достаточно широкая и позволяет вписать прибор в любой интерьер кухни. Если шашлычница выбирается в подарок, то внимание стоит обратить на сувенирные модели с оригинальной росписью корпуса.
Производители и цены
Перечислять всех производителей шашлычниц нет необходимости, потому что их достаточно много и запомнить будет трудновато. Поэтому рассмотрим три основных вида электрошашлычниц, которые пользуются наибольшей популярностью среди покупателей.
электрошашлычниц
Первое место занимает шашлычница от российского производителя — Аромат-1. ТЭН располагается посредине, что позволяет равномерно прожарить все кусочки мяса. В комплекте имеется 5 шампуров и под каждым из них расположена чашечка для сбора жира. Материал изготовления прибора — нержавеющая сталь. Время приготовления шашлыка 15-20 минут. Стоимость электрошашлычницы — 1400 рублей.
Второе место занимает шашлычница от еще одного российского производителя — Кавказ 5. Это вертикальная шашлычница с 5 шампурами, каждый из которых имеет свою чашечку для сбора жира. Время приготовления шашлыка около 20 минут. Материал изготовления прибора — алюминий. Нагревающий элемент расположен по средине. Стоимость 1640 рублей.Третье место занимает электрошашлычница Saturn ST-FP 856. В отличие от предыдущих двух видов прибор не имеет съемной колбы. Верхняя часть прибора стационарная, а одна из сторон имеет стеклянную дверцу, которая позволяет следить за приготовлением шашлыка и ставить и доставать шампура.
Кроме того, отличительной особенностью прибора является перечень продуктов, которые можно приготовить в ней. Используя данную модель можно приготовить не только мясо, но и курицу, рыб и овощи. Имеет шашлычница 7 шампуров, одну вилку для приготовления курицы, поддон для сбора жира и таймер времени.
Стоимость — 3200 рублей.
Кроме того, стоит отметить еще две модели SMILE GB 3311 стоимостью 1600 рублей и Нептун стоимость 2700 рублей.
Где покупать электрошашлычницу
Если есть время ходить по магазинам, изучать ассортимент и общаться с продавцами, тогда можно посетить не один магазин бытовой техники и найти подходящую модель. Для тех, у кого нет времени на такие походы имеется другой выход — интернет-магазины, которые предлагают широкий ассортимент электрошашлычниц.
Как пользоваться электрошашлычницей
Наверное, это самый простой в использовании прибор. Особых знаний он не требует. Заранее замаринованное мясо надевается на шампура, которые устанавливаются в прибор. Основная часть с ТЭНом накрывается второй частью и прибор включается.
Процесс приготовления шашлыка пошел. О том, что шашлык приготовлен прибор сообщит и автоматически отключиться (если предусмотрена соответствующая функция). Мясо для приготовления шашлыка лучше резать небольшими кусками, т.
к большие куски будут задевать друг друга и мешать при прокрутке шампура.
Электрошашлычница позволяет получить ароматный и сочный шашлык, когда за окном снег и -200С, а за столом собрались самые близкие друзья.
Источник: http://vibormoi.ru/bitovaya-tehnika/vybrat-elektroshashlychnitsa-vidy.html
9 лучших электрошашлычниц — 2018 года (Топ 9)
Ароматный шашлычок круглый год. Посвящается любителям шашлыка!
Прежде чем писать о лучших шашлычницах, хочется разобраться — нужен ли вообще этот прибор? Все электрошашлычницы имеют ряд недостатков, главный из которых — шашлык на мангале все равно получается вкуснее! Еще людям не нравится, что все подобные приборы довольно сложно мыть, а шашлыка получается не так уж много — большую семью, а тем более компанию не накормишь. Поэтому многие, попробовав пару раз, забрасывают прибор подальше и жалеют о зря потраченых деньгах.
Жалеют о покупке, однако, не все. Потому что на мангале, конечно, вкуснее — но далеко не всегда погода и ситуация позволяют его развести, а в электрошашлычнице тоже можно приготовить отлично.
По каким критериям выбирали?
Практически все электрошашлычницы похожи друг на друга, поэтому выбрать лучшую непросто. Мы отдали предпочтение проверенным временем моделям, сделанным из нержавеющей стали.
Также мы выбирали те из них, у которых нагревательный элемент находится преимущественно в центре, что способствует равномерному прожариванию мяса.
И, конечно, обращали внимание, в основном, на отечественные модели, которые отлично зарекомендовали себя у покупателя.
Какой производитель электрошашлычниц лучше?
Электрошашлычница – это всё же прибор, в большей степени ориентированный на российский рынок. К тому же традиции производства таких устройств на отечественных предприятиях тянутся ещё со времён СССР.
Потому неудивительно, что в нашем списке конкурсантов лидирующие позиции занимают модели торговых марок «Гидроагрегат» (Кавказ-5 и XXL), Чудесница (ЭШ-8) и Великие реки (марка российская – сборка КНР). Однако иностранные бренды (в основном китайские) всё-таки сумели освоить и этот рынок.
пополнили своим присутствием марки Kitfort и Smile, которые представлены вполне удачными моделями электрических шашлычниц и составляют достойную конкуренцию российским компаниям.
лучших электрошашлычниц 2017-2018 года
Простая, но очень удобная модель для приготовления шашлыка в домашних условиях. Работает от сети. Нагревательный элемент расположен в центре, вокруг него – 5 шампуров, во время приготовления вращающихся автоматически, что позволяет быстро приготовить сочные, хорошо прожаренные кусочки мяса. Шампуры расположены вертикально, внизу каждого из них находится поддон для стекания жира. Снаружи прибор огорожен съемными защитными дверцами, закрывающимися при помощи магнитного замка.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.9 / 10ОтзывыХорошая шашлычница, ни разу не пожалел, что купил. Мясо получается хорошо прожаренное. Куриные крылышки и куски мяса где-то 4х4 жарятся отлично, если больше или куриные ножки, уже начинают задевать нагревательный элемент, начинает дымить. |
Если погода не позволяет выбраться на природу, а захотелось шашлыка или печеных овощей, то дома можно приготовить все эти блюда при помощи электрошашлычницы Чудесница. Она более вместительна, чем предыдущая модель, при этом компактна и прекрасно впишется на любую кухню. 5 длинных шампура расположены вертикально вокруг нагревательного элемента. Чтобы мясо не сползало вниз во время готовки, предусмотрены специальные ограничители. Когда блюда готово, прибор легко моется благодаря особому покрытию и поддонам, расположенным внизу каждого шампура.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.7 / 10ОтзывыМы остались очень довольны этим подарком! Оказалось, электрошашлычница — незаменимая вещь, особенно зимой. Легко собирается, разбирается и моется. |
Стандартная электрошашлычница с 5 шампурами, которые автоматически вращаются во время приготовления шашлыка, сверху они закрываются защитным алюминиевым кожухом. Прибору требуется мало времени для предварительного разогрева – всего минут пять, и можно готовить! На приготовление блюда у вас уйдет не более 20 минут, а ведь запекать можно не только мясо, но также грибы и овощи. Весь образующийся жир и сок стекают в поддоны. Если стеклянная колба треснет от попадания на нее влаги или по другим причинам, ее можно заменить на новую.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.5 / 10ОтзывыЕсли на кухне найдётся для неё место, то прибор вполне способен иногда порадовать удобно приготовленными шашлыками. Большую компанию с помощью этого устройства накормить шашлыками вряд ли получится. |
Хорошая электрическая шашлычница на 5 шампуров. Имеет керамический нагреватель мощностью 1000 Вт. Шампуры из нержавеющей стали вставляются в чаши для сбора жира. Сверху конструкция закрывается кожухом, его ручки не нагреваются, благодаря чему его легко снять и надеть при необходимости. Прорези сверху позволяют контролировать степень приготовления мяса – благодаря постоянному вращению со скоростью 12 оборотов в минуту оно равномерно прожаривается за 15-20 минут, а полученной порции хватит на 2-3 человек.Основные плюсы:Минусы:
| 9.8 / 10ОтзывыВ комплекте с шашлычницей идут 5 шампуров и 5 чашечек, которые равномерно вращаются. Радует, что мясо равномерно прожаривается до золотистой и румяной корочки, не требуется много времени на готовку. |
Внешний вид этой электрошашлычницы от довольно известного бренда сразу привлекает – она выглядит очень аккуратно и стильно. Размер у прибора стандартный – модель рассчитана на 5 шампуров, внизу которых располагаются чашки для сбора жира. Во время перерыва в готовке не нужно выдергивать вилку из розетки – достаточно воспользоваться кнопкой выключения, если вы хотите нанизать новую порцию. Главное, не забыть шашлык внутри прибора, так как жарится он будет абсолютно бесшумно. Благодаря высокой мощности и автоматически вращающимся шампурам, блюдо получается вкусным и сочным.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.7 / 10ОтзывыШашлычница просто супер!!! Она очень компактная и места на кухне занимает совсем не много. Она стального цвета, прекрасно подходит к интерьеру нашей кухни. |
Компактная модель Smile GB 3313 при прочих равных обладает всё же некоторым преимуществом перед большинством моделей в своей категории – она оборудована регулируемым таймером обратного отсчёта до 40 минут. Нет необходимости постоянно следить за процессом. Нужно просто правильно установить нужное время и по его истечении приготовление закончится автоматически. Классическая конструкция с центральным расположением нагревателя и 5 шампуров, устанавливаемых в небольшие лотки для сбора стекающего жира. Скорость вращения – 2 оборота в минуту. Максимальный нагрев — 250°С. Мощность нагревательного элемента – 1000 Вт.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.7 / 10ОтзывыХорошая шашлычница и выглядит красиво. Вначале были опасения по надёжности нагревателя, но всё прекрасно работает и результат отличный. К тому же цена вполне нормальная. Доволен. |
Kitfort KT-1402 – электрическая шашлычница, которая позволит без особых хлопот и усилий приготовить в домашних условиях различные виды шашлыка (из мяса, курицы, рыбы, грибов или овощей). Благодаря мощному (1000 Вт) инфракрасному нагревательному элементу, вращающимся шампурам и металлическому теплоотражающему кожуху, домашние блюда почти не будут отличаться по вкусу и аромату от приготовленных на углях. И при этом не придётся возиться с дровами и разжигать костёр. Популярность Kitfort KT-1402 обусловлена не только надёжной и эффективной работой, но и стильным дизайном. Модель выполнена из металла в сочетании с пластиком ярко-зелёного цвета (для любителей других расцветок есть похожая модель KT-1403). В комплекте 5 шампуров из нержавеющей стали с удобными термоизолированными ручками и 5 металлических чашечек для сбора стекающего жира. Удобно сделан кожух из металла и пластика всё того же зелёного цвета. Он легко раздвигается в стороны и снимается для обеспечения доступа к шампурам. Модель довольно компактна и весит всего 1,7 кг.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.6 / 10ОтзывыДолго раздумывали над тем, какую модель выбрать. Остановились на этой (привлёк внешний вид) и не пожалели. Она не только красивая, но и прекрасно работает. Крутит мяско и равномерно прожаривает. Довольны покупкой. |
Чудесница ЭШ-8 – это электрическая шашлычница, рассчитанная на одновременное приготовление до 1,8 кг продуктов. Приготовить в ней можно всё что угодно. Любители шашлыков могут порадовать себя блюдами из мяса, птицы или рыбы. Вегетарианцы также могут не оставаться в стороне. Ведь в электрошашлычнице очень хорошо запекаются многие виды овощей и грибов. Конструкция модели привычная, с расположенным в центре ТЭНовым нагревателем мощностью 1450 Вт. Автоматическая система вращения шампуров обеспечивает равномерное поджаривание продуктов со всех сторон. Всего в наличие 8 шампуров и 8 чашечек, в которые стекает жир. Ну и, конечно, металлический кожух, выполняющий функцию теплоотражающего экрана. Кстати, при неплохой вместительности модель не особо громоздкая и легко впишется в любую кухню и без каких-либо затруднений может перевозиться в багажнике автомобиля (если такая надобность возникнет). Дополнительным плюсом можно считать наличие таймера до 40 минут.Основные плюсы:
Минусы:
| 9.8 / 10ОтзывыЛучшая электрошашлычница для большой семьи. Зимой шашлыки готовятся почти каждые выходные и по праздникам. Очень нравится чистенькая и красивая запечённая картошка. Мясо надо резать небольшими кубиками, иначе будет задевать ТЭН. |
Принцип работы этой модели немного отличается от стандартного – нагревательный элемент расположен на задней стенке корпуса прибора, при этом шампуры вращаются внутри по кругу и вокруг своей оси. Мясо при этом равномерно прожаривается и покрыватся аппетитной корочкой. Внизу расположен удобный поддон для сбора жира. Все детали выполнены из нержавеющей стали, снаружи модель окрашена в белый цвет. Высокая мощность обеспечивает быстрое приготовление блюд.Основные плюсы:
Минусы: | 9.5 / 10ОтзывыВыглядит шашлычница очень компактно и современно. Белый стильный корпус имеет обтекаемую форму. Никаких брызг, все защищено корпусом. Входит очень много мяса, можно до 1,5 килограмма пожарить за один прием. |
Итак, как видите, электрошашлычницы не сильно разнятся между собой. Советуем вам обратить внимание на отзывы и комплектацию изделия. Если для вас важно количество приготовленного продукта, выбирайте шашлычницу с наибольшим количеством загрузки. А если хотите готовить не только шашлык, но и курочку-гриль или рыбу, вам подойдет многофункциональная электрошашлычница.
Маленькие хитрости для приготовления вкусного шашлыка:
Главное, что отличает шашлык из электрошашлычницы от приготовленного на мангале — это отсутствие запаха дыма. Есть несколько способов исправить ситуацию.
Способ 1.
Замариновать с приправой «Жидкий дым».
Способ 2. Купить немного настоящего копченого на дровах сала и обернуть шашлык ленточками сала или нанизать маленькие кусочки на шампуры вместе с мясом.
Способ 3. На луковые колечки положит немного опилок (например, вишни) или можжевеловых шишек.
Выбор за вами, приятных покупок!
Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-elektroshashlychnici.html
7 лучших электрошашлычниц
Возможность лакомиться шашлыком в любое время вызвала интерес населения к электрошашлычницам, но во многих случаях недостатки конкретных марок заставляют отложить купленный электроприбор и не использовать его так часто как хотелось бы.
Сейчас на рынке представлены модели электрошашлычниц как для дома, так и для промышленного использования в кафе и ресторанах. Если параметры промышленных приборов должны соответствовать их реальной нагрузке, то при выборе бытового прибора надо учитывать его габариты, удобство в использовании, чистке и хранении.
Рассмотрим, какие электрошашлычницы наиболее популярны на российском рынке и не разочаровывают покупателей.
Электрошашлычницу какой фирмы выбрать
Электрошашлычница – это прибор, состоящий из нагревательного элемента (тена) и шампуров, расположенных в металлическом кожухе. За счет нагревания тена, мясо, нанизанное на шампуры, подвергается термической обработке, обжаривается. В продаже есть два вида электрошашлычниц с вертикальным или горизонтальным расположением шампуров.
Горизонтальные появились раньше и были сделаны по подобию мангала, а вернее, гриля, они до сих пор белее популярны в Западной Европе и США, а вертикальные пользуются спросом в России, причем отечественные модели в некоторых случаях не только не уступают, но и превосходят зарубежные по популярности.
Вот список производителей, который сформирован в порядке убывания интереса к торговой марке:
1. Кавказ (Россия)
2. Аромат (Россия)
3. Smile (Китай)
4. Kitfort (Россия/Китай)
5. Mystery (Китай)
6. Saturn (Чехия)
7. Нептун (Россия)
Все эти бренды выпускают вертикальные электрошашлычницы, которые удобны тем, что жир стекает по шампуру вниз, не загрязняя нагреватель, при горизонтальном расположении шампуров приходится очищать и поверхность нагревателя, хотя она обычно защищена.
Из горизонтальных можно выделить отечественную марку ЭЛВИН, а зарубежные представляют собой мультифункциональные устройства по типу гриль.Интересно, что горизонтальные, несмотря на компактность и возможность загрузить больший объем мяса, не вызывают большого интереса у покупателей, так как их сложнее чистить.
Электрошашлычница Кавказ-5
Пользуется большой популярностью из-за удачного соотношения цена—качество. Она цилиндрической формы, изготовлена из полированного алюминия, что облегчает уход. Выпускается российской компанией «Гидроагрегат».
В комплект входят 6 блюдец для сбора жира и 6 шампуров с рабочей поверхностью 18 см, поэтому сразу можно приготовить около 800-850 грамм мяса. Расположение шампуров вертикальное, вращение каждого шампура вокруг своей оси обеспечивает равномерное приготовление пищи.
Нагревательный элемент в центре. Корпус оборудован ручками из пластика, внизу находится кнопка включения-выключения.
Достоинства:
- невысокая стоимость;
- безопасные термоустойчивые ручки на корпусе;
- быстрый разогрев и приготовление за 17—20 минут;
- равномерное обжаривание, за счет вращения;
- легкое очищение.
Недостатки:
- небольшая загрузка до 850 грамм;
- мясо сползает с шампура;
- нет таймера.
Электрошашлычница Аромат 1
Электрошашлычница «Аромат-1» очень похожа на модель Кавказ 5. Она укомплектована пятью шампурами, блюдцами для сбора жира, выполнена из нержавеющей стали. На шампур можно нанизать 5—7 больших кусков мяса, тен нагревается за 5 минут, на приготовление пищи уйдет всего 20—25 минут. «Аромат-1» изготовлен в Санкт-Петербурге на заводе Маяк.
Достоинства:
- маленькие габариты (450/214);
- шампуры вращаются, что позволяет продуктам приготовиться равномерно;
- детали съемные, легко моются;
- стеклянная трубка защищает нагревательный элемент от попадания жира;
- маленький расход электроэнергии.
Недостатки:
- небольшая загрузка до 1 кг;
- мало шампуров;
- нет таймера.
Электрошашлычница Smile GB 3313
Эта модель производства КНР чуть дороже предыдущих, форма квадратная. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Предохранительный кожух с ручками из термостойкого пластика раскрывается в виде двух дверок.
Электрошашлычница комплектована пятью шампурами и металлическими чашами к ним для жира. Приготовление мяса происходит равномерно за счет центрального нагревательного элемента. Масса полуфабриката, которую можно приготовить за один раз составляет 600—800 г.
Достоинства:
- автоматизированный процесс приготовления пищи, есть таймер на 40 минут и автоотключение;
- есть зажимы, которые крепятся к шампуру и не позволяют мясу сползать;
- маленький вес (2 кг);
- компактные габариты (250/250/400);
- довольно быстрое приготовление пищи;
- у шампуров пластиковые большие удобные ручки;
- есть ручка переноса из пластика.
Недостатки:
- можно приготовить не более 600—800 грамм мяса сразу;
- сложно мыть, так как корпус не съемный.
Электрошашлычница Kitfort KT-1402
Это отечественная модель, которую производят в Китае. Она имеет цилиндрическую форму. Материал корпуса выполнен в виде раздвижного кожуха из высококачественного металла и прочного пластика.
Удобная конструкция электрошашлычницы обеспечивает легкий доступ во время приготовления блюда и очистки. Нагревательный элемент в центре.
Теплоотражающий корпус и высокая скорость вращения шампуров помогают быстро готовить вкусные, сочные и хорошо прожаренные блюда.
Достоинства:
- быстрая и равномерная прожарка, мощность 1400 Вт;
- шампура имеют ручки с термоизоляцией;
- одновременно можно приготовить до 2 кг мяса;
- высокая частота вращения шампуров (12 оборотов в минуту).
Недостатки:
- стоит чуть дороже аналогов;
- нет временного таймера и автоотключения.
Электрошашлычница Mystery MOT-3321
Это уникальный представитель бытовых приборов в своей категории, который производится в Китае. Разновидность гриля, имеет центральный поворотный механизм, тен расположен на боковой стенке, передняя поверхность прозрачная.
Электрошашлычница обладает более обширными возможностями, по сравнению с аналогами. В ней можно приготовить не только традиционный шашлык, но и курицу гриль, а также рыбу.
В комплект входят 7 шампуров, поддон, решетка для рыбы, специальный вертел. Рабочая камера имеет достаточный объем для приготовления большого количества продуктов. За процессом можно наблюдать через прозрачную дверцу, а вращение шампуров позволит равномерно приготовить пищу. По окончании приготовления издает звуковой сигнал.
Достоинства:
- современный дизайн;
- разновидность вертикального гриля;
- многофункциональность;
- большой объем рабочей камеры;
- прозрачная дверца;
- таймер со звуковым сигналом.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- размер продуктов, которые можно приготовить в электрошашлычнице, ограничен.
Электрошашлычница Нептун 001
Это одна из популярных электрошашлычниц с большим объемом загрузки. За счет самых длинных шампуров (31 см) среди всех электрошашлычниц, можно приготовить большой объем пищи, несмотря на то, что в комплекте всего 6 шампуров.
Прибор устойчив, благодаря пяти резиновым ножкам, оснащен створками, что делает его использование удобным и приятным, сверху имеется съемная ручка для комфортного перемещения. Электрошашлычница изготовлена из нержавеющей стали.
Достоинства:
- приятный дизайн, небольшие габариты;
- наличие створок в корпусе и съемной ручки для перемещения;
- высокая мощность нагревательного элемента;
- шампуры с пластиковыми ручками;
- большая скорость приготовления, от 15 минут.
Недостатки:
- высокая цена;
- относительно большой вес (3,8 кг).
Электрошашлычница Элвин ЭШГ- 3,0
Это бытовой прибор из нержавеющей стали прямоугольной формы представляет собой комплекс из двух панелей, каждая из которых оснащена нагревательным элементом и стойками для шашлыка, расположенными на различной высоте.
Шампура загружаются горизонтально. При приготовлении пищи, панели могут быть как закрытыми, так и открытыми. Температура регулируется только сдвиганием и раздвиганием панелей.
В комплект входит стойка, 4 шампура из нержавеющей стали.
Достоинства:
- можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда;
- относительно небольшой вес 3 кг;
- небольшие габариты.
Недостатки:
- неудобно регулировать температуру;
- отсутствует поддон для собирания жира;
- мало шампуров;
- отсутствует вращательный элемент, и переворачивать шампур надо вручную;
- сложно мыть.
Какую электрошашлычницу купить
Выбирая электрошашлычницу нужно обращать внимание на несколько важных параметров:
1. Так, для небольшой кухни подойдут недорогие модели с небольшими габаритами, как Кавказ 5, Аромат 1, Smile GB 3313, но в таком случае одновременно накормить большую компанию не получится.
2. Наиболее удобными для одновременного приготовления шашлыка являются Нептун 001 и Kitfort KT-1402, хотя они довольно дорого стоят, и если вы не планируете часто устраивать «домашние пикники», лучше взять мощную, малогабаритную, недорогую модель и приготовить мясо в несколько приемов.
3. Для большой компании можно также приобрести модель Элвин ЭШГ- 3,0, но она больше подходит для дачи или приусадебного участка.
4. Гурманам, которые предпочитают готовить разнообразные блюда можно посоветовать многофункциональные электрошашлычницы Mystery MOT-3321, на них помимо традиционного шашлыка можно запечь рыбу или сделать курицу гриль.
Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? на наш Telegram.
03 Сентябрь 2018
выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
Источник: https://vyboroved.ru/reyting/811-luchshie-elektroshashlychnitsy.html
Электрошашлычница Кавказ (DELTA «Кавказ-XXL»): обзор, возможности, характеристики
Электрошашлычница Кавказ (DELTA «Кавказ-XXL») производится на заводе «Гидроагрегат» и является наиболее вместительным устройством в линейке аналогичных бытовых приборов этого предприятия.
Удачная конструкция позволяет приготовить за один раз около двух килограммов шашлыка. Это топовая модель в большой линейке, оснащенная максимальным количеством функций и наибольшим количеством шампуров.
Прибор работает очень качественно, позволяя получать дома шашлык, по своим характеристикам очень похожий на тот, который получается на костре.
Основные характеристики электро шашлычницы Кавказ XXL
«Кавказ XXL» отличается следующими основными характеристиками:
- Максимальная мощность нагревателя — 1800 Вт
- Максимальная температура нагрева нагревателя – 300 градусов
- Количество шампуров в приборе – 8
- Длина шампура – 35 см
Конструкция шашлычницы представляет собой расположенный в центре спиральный нагревательный элемент, восемь шампуров устанавливаются в специальные чашечки для стекания жира, что позволяет предотвращать загрязнение других деталей.
Также в «Кавказ-XXL» имеется тепловой экран из листовой нержавейки. Он используется для обеспечения равномерного нагрева мяса в процессе приготовления.
Основные элементы шашлычницы изготовлены из нержавейки.
Это обеспечивает, во-первых, привлекательный внешний вид агрегата, а, во-вторых, обеспечивает его долговечность и простоту ухода.
Особенности конструкции и работы электрошашлычницы Кавказ
Так как «Кавказ XXL» – самая интересная в функциональном плане шашлычница «Гидроагрегата», в ней имеются все полезные функции для качественного приготовления мяса.
Если простые приборы представляют собой банальные нагреватели рядом с которыми расположены шампуры и владелец такой шашлычницы самостоятельно крутит шампуры и полностью контролирует процесс приготовления, то в «Кавказ XXL» есть несколько полезных функций, существенно упрощающих процесс приготовления.
Самое главное достоинство – автоматическое вращение шампуров. Шампуры медленно вращаются вокруг нагревателя, а в результате мясо нагревается равномерно и постоянно, ничего не забывается и не упускается.
Второй положительный момент – наличие таймера.
Включаете агрегат на приготовление, запускаете таймер и через полчаса шашлычница отключится автоматически, даже если вы настолько увлеклись застольной беседой, что напрочь забыли про нее.
Удачно сделаны и чашки для сбора жира. Не стоит думать, что жир с кусков мяса будет капать только в них и все остальные элементы «Кавказ-XXL» отмывать не придется. Но все равно наличие таких углубленных чашечек существенно упрощает процесс обслуживания прибора.
Положительный момент заключается и в относительно простоте и удобстве разборки конструкции. Шашлычница просто разбирается почти полностью, а в результате все элементы просто и удобно отмывать после использования.Положительную роль играет и то, что для изготовления используется нержавейка – ее просто мыть и содержать в порядке.
Использование шашлычницы Кавказ
Нет ничего увлекательнее приготовления шашлыка. Конечно, самое увлекательное – мангал, природа, дымок. Но и хорошая электрошашлычница является неплохой заменой мангала в домашних условиях. Особенно, если прибор сделан с душой, как «Кавказ-XXL».
Процесс использования шашлычницы прост. Покупаете мясо на шашлык и маринуете его по своему рецепту или берете сразу готовое в магазине. Нарезая мясо, делайте куски не очень большими, так как иначе шампурам будет сложно вращаться, а значит, шашлык не прожарится, как положено.
Надо понимать, что перед проектировщиками шашлычницы стояла задача, с одной стороны, сделать агрегат, на котором можно за один раз приготовить приличную порцию мяса, а с другой, чтобы при хранении он занимал не слишком много места. По этой причине шампуры в «Кавказ-XXL» находятся относительно близко друг к другу. Из-за этого следует нарезать мясо не слишком большими кусками.
Впрочем, попробовав один раз шашлычницу, вы в дальнейшем будете подготавливать все ингредиенты сразу нужного размера.
Процесс жарки мяса стандартен. Нанизываете мясо на шампуры, овощи и лук – по желанию. Далее:
- шампуры устанавливаете на свои места
- включаете шашлычницу
- ставите экран
- пытаетесь не подавиться слюной от аромата жарящегося мяса, пока оно готовится
- снимаете готовое мясо с шампуров или поедаете его прямо на них
- готовите вторую партию или разбираете агрегат, отмываете его и убираете до следующего шашлыка
Так как шампуры размещаются вертикально, вдоль большого спирального нагревателя, мясо нагревается равномерно за счет постоянного вращения и удачной конструкции. Ничего не пригорает и не обгорает. Да и упустить момент окончания приготовления не получится – так как есть встроенный таймер.
Хорошо готовится любое мясо. Особенно хорошо прожаривается курица, свинина, баранина. То есть, все виды шашлыка готовятся отлично. Можно готовить и кебабы, они также отлично прожарятся на такой шашлычнице.
Только для их приготовления, разумеется, не требуется столько времени, сколько для целых кусков мяса, кебаб жарится относительно быстро.
Очень удобно то, что шашлычница изготовлена из нержавеющей стали. Жир к ней почти не пристает и отмывать прибор, после того как все будет приготовлено, несложно. Главное – не затягивать с мойкой, чтобы жир не засох окончательно.
Тогда шашлычница всегда будет выглядеть привлекательно и не износится в течение длительного времени. Мыть агрегат не сложно, так как почти полностью разбирается, а помыть отдельные шампуры, чашки и другое – не представляет сложности.
Достоинства и недостатки шашлычницы Кавказ
«Кавказ-XXL» — отличный агрегат для приготовления мяса в домашних условиях в любое время года и погоду.
Она недорого стоит, отлично справляется со своими задачами и служит в течение длительного времени, так как ломаться в ней практически нечему. Купить электрошашлычницу однозначно стоит, она будет Вас радовать не один год.
Единственный момент – из-за того, что производители сделали ее с расчетом на приготовление больших порций мяса, шашлычница «Кавказ XXL» обладает относительно большими размерами. Для ее хранения потребуется относительно много места.
В остальном это очень полезный в хозяйстве прибор.
Купить электрошашлычницу Кавказ XXL
Источник: http://electroklad.ru/blog/post/elektroshashlychnica-kavkaz-delta-kavkaz-xxl-obzor-vozmozhnosti-harakteristiki/
