Почему стоит выбрать гриль Polaris?

Бытовой обзор контактных электрогрилей: птица, мясо и рыба

Почему стоит выбрать гриль Polaris?

Если вы считаете, что вам не нужен электрогриль, не торопитесь разбегаться.

Возможно, вы из тех, кто сначала не признавал гриль-сковородки, а до этого предпочитал русскую печь духовому шкафу и гужевую повозку автомобилю.

Тем более что в нашем обзоре электрогрилей никакого технического занудства. Мы просто приготовили обычную еду, красиво все сфотографировали, а теперь делимся впечатлениями. Вот такая бытовуха.

В редакцию по случаю обзора доставили четыре модели электрогрилей. Все они контактные, некоторые из них раскладные. Есть и дорогой, и дешевый.

Steba FG 95

На коробке рядом с фотографией устройства написано Low-Fat. Отчасти это правда: грили позволяют готовить без добавления большого количества масла, а лишнее всегда стечет в поддон. Но ведь это правда и по отношению к любой другой модели.

Впрочем, FG 95 любит запутать. Возле названия Steba написано Germany, а на коробке — Made in China.

В комплекте две сменные нижние панели: плоская и рифленая с дырками.

Вот что можно приготовить на плоской. Вау-эффекта не случилось. Яйцо готовилось минут 5 — долго. Вспоминаем, что мощность модели — 1800 Вт. Кажется, маловато.

У основания ручки находится поворотный регулятор, у которого может быть три положения: «Панини» (собственно контактный пресс-гриль), «Гриль-вечеринка» (гриль раскрывается на 180 градусов, обе поверхности лежат горизонтально) и «Раклетница» (верхняя пластина нависает, не соприкасаясь с продуктами).

С раклетницей все не так просто. Мы решили приготовить пиццу (ну как «приготовить» — купили замороженную). Разогрели гриль, положили пиццу и уже готовы были наблюдать, как верхняя пластина нависнет над куском теста. Однако получилось только под таким углом.

Переключили ради любопытства в режим «панини» — получили ужас. Вернее, пицца получила ожог, несовместимый с аппетитным видом.

В итоге пришлось «допилить» конструкцию.

Внешний вид спасен. Получилось, конечно, несъедобно, но виноват в этом не гриль. Картинка на коробке от пиццы всегда лукавит.

К Steba FG 95 мы еще вернемся. А пока…

Polaris PGP 0702

Самый дешевый образец из четверки: стоит 199 рублей.

В коробке — запах настоящего заводского Китая, а не какой-нибудь подделки. Если вас это смущает, то при первом разогреве все электрогрили пахнут еще более выраженно — открывайте окна и включайте вытяжку.

На панели Polaris две лампочки («Сеть» и «Нагрев») и два регулятора («Температура» и «Таймер»). Без включенного таймера гриль не нагревается, поэтому готовка еды в любом случае будет сопровождаться ритмичным тиканьем.

Мощность электрогриля — 2000 Вт. Модель также можно использовать как пресс или раскрыть а-ля «Вечеринка». Если место позволяет, конечно.

5—6 минут — и Polaris готов принять в себя куриные ножки. Накрываем сверху… и ножки едва не выскальзывают наружу (настолько скользит покрытие). Руками крышку не поправить: она нагревается так же быстро. Но со временем все получается лучше.

Курица жарится, соки брызжут. Запасайтесь бумажными полотенцами, чтобы вытирать пространство вокруг гриля.

Через 10 минут курица все еще жива, проходит 15 — и ножки готовы.

Стоит отметить, что пластины в этой модели имеют очень высокие ребра. Особенно обращаешь на это внимание, когда приходится удалять остатки при мытье.

Что касается времени приготовления курицы, то Polaris справился с той же скоростью, что и более дорогой образец.

Steba PG 4.4

Вот здесь уже на корпусе написано Made in Germany. Но и цена чуть ли не 500 рублей.

Образец в два раза тяжелее Polaris, причем это единственная модель в нашем тесте без поддона для стекания жира. Лишнее, по замыслу инженеров, стекает через угол гриля в пластиковый стаканчик — он же будет подпоркой для верхней плиты в режиме «Вечеринка».

Дизайн строгий. Из управления — ползунок, регулирующий температуру. Панели двусторонние, на обратной стороне — форма для выпекания вафель. Также на корпус нанесено примерное время приготовления разных продуктов. Напротив изображения курочки — 3—5 минут. Это дико, например. У нас получилось 15, не меньше.

Если Polaris начинает работать после запуска секундомера, то Steba PG 4.4 — после включения в розетку.

Куриная грудка (целиком) зажарилась в обеих моделях примерно за 8—9 минут. Получилось очень хорошо. Но убирать следы от брызг вокруг все равно придется.

Что прогрессивные люди делают с куриным мясом? Правильно, шаурму. Электрогриль для шаурмы — лучший друг.

Едва пластины остыли, как обе Steba получили новый вызов: объявляем вечеринку и раскладываемся! Будем готовить бургеры с овощами.

Несмотря на то что обе модели были максимально разогреты, овощи и котлетка зашипели только на PG 4.4.

Steba FG 95 подводит мощность? По крайней мере готовит этот гриль чуть медленнее. Аппетитного шкворчания от него тоже дождаться сложно. Однако даже таким тихим образом полосочки на продуктах он оставляет.

8 минут с одной стороны, еще 8 — с другой, 2 — под прессом. Дымить начало в режиме «Шеф-повар». Примерно в эти минуты у нас сработали датчики противопожарной сигнализации.

Tefal Optigrill+

Несмотря на то что под плитами каждого гриля скрываются обычные нагревательные тэны, французский производитель первым придал своей модели налет интеллекта.

Сразу несколько кнопок отвечают за режим приготовления разных видов продуктов. А меняющаяся от холодного синего до красного цвета подсветка подсказывает степень готовности блюда.

Одновременно это самый красивый образец с точки зрения дизайна.

Tefal не раскладывается на 180 градусов, зато в комплекте идут щипцы, а на поверхности нижней пластины есть выпуклые «зацепы».

В чем их смысл, сказать сложно. Но фиксируют продукты они хорошо (поверхность наклонена вниз, где находится поддон). Вот яйцо, например (не жарьте, это баловство, замучитесь отмывать).

Optigrill+ работает интересно. Сначала вы греете электрогриль — мигает цветная подсветка. Потом вы слышите звуковой сигнал и кладете продукты (мы положили замороженную рыбу) под пресс — лампочка сразу загорается холодным синим. Ну а дальше цвет плавно меняется на зеленый, желтый, красный…

С рыбой все вышло совсем некрасиво. Хек тек, словно пытался набрать полный поддон воды, нырнуть в него, ожить и уплыть.

Первый раз электрогриль подал звук, когда хек, по мнению программы, был в состоянии medium done. Полоски на рыбе на самом деле появились, но аппетитный вид полностью отсутствовал. Было решено продолжать жарить.

В итоге спустя 10 минут хек окончательно потерял вид, разделившись на северное и южное полушария.

Пытаемся вдохнуть в блюдо жизнь, добавив несколько капель оливкового масла и перец. Нет, мы его потеряли. И уж тем более не стоит ради такого покупать аппарат за 500 рублей.

Ну и, наконец, мясо. Для многих именно возможность приготовить правильный стейк становится поводом потратить ползарплаты (среднестатистической) на электрогриль. Жарить будем на дорогом Tefal и условно дешевом Polaris.

Учитывая, что последний не несет никакой ответственности за рецепты, а опыта его использования у нас не было, решили синхронизировать работу двух аппаратов. Когда Tefal звякнет, что хватит, тогда и Polaris проверим.

Разогрели грили. Tefal снова становился синим, зеленоватым, желтым… Первый сигнал состоялся примерно спустя 4 с половиной минуты и сообщал, что мясо готово, если вы не против прожарки rare. Неплохое попадание.

Еще минута-другая — и следующий звонок: medium. Достаем.

Что касается Polaris, то он отстал на одну ступеньку. Для примера — мясо, приготовленное за то же время в Tefal (слева).

Вместо резюме

Говорят, что электрогрили — растущий сегмент на соседних рынках. Белорусы пока затаились. Вместе с крутыми преимуществами электрогрили неотделимы от ряда недостатков. Главных всего два, но весомых: им нужно найти место на кухне и они стоят денег.

Если субъективно, гриль Polaris не в два с половиной раза хуже Tefal (именно такова разница в цене моделей). Но это пока. Не очень понравилось, что на панелях Polaris появился легкий цветной налет (уже в ближайшем будущем вероятны проблемы с антипригарным покрытием). Кроме того, из-за конструктивных особенностей мыть его пришлось дольше всего. Зато он компактен.

Форматы 180 градусов хороши для большого стола, но тут просыпается любитель обычной гриль-сковороды. Зачем нужна сковородка с проводом до розетки? Настоящий кайф — от запекания между двумя пылающими сторонами. Только там продукты понимают, что им никуда не деться, и расслабляются.

Благодарим интернет-магазин iMarket.by и компанию «Дагфарн» за предоставленные образцы электрогрилей.

Больше электрогрилей в каталоге Onliner.by

Источник: https://people.onliner.by/2017/11/09/grill

Лучшие электрогрили по мнению покупателей

Почему стоит выбрать гриль Polaris?

Лучшие электрогрили бюджетного сегмента

1 Tefal GC205012 – просто и качественно;

2 GFgril GF-090 AROMA — самый небольшой вес;

3 Polaris PGP 0702 — легкость в управлении.

Лучшие электрогрили премиум-сегмента

1 Tefal GC306012 – наилучшее соотношение цена-качество;

2 Weber Q 1400 – отличная мощность в корпусе из алюминия;

3 Steba PG 4.4/PG 4.3 — возможность регулирования высоты.

Многие любители полакомиться аппетитным шашлычком, зажаренными колбасками или хорошим сочным стейком в наше время стараются приобрести электрический гриль для использования в домашних условиях.

Ведь теплые летние или весенние деньки, когда можно выехать на природу или собраться с друзьями на даче вокруг костра, пролетают очень быстро, в холодное время года с выездом на пикник могут возникнуть затруднения и остается только вспоминать умопомрачительные ароматы жаренного на костре мяса.

Электрогриль же позволяет нам в любой сезон, не выходя из дома, побаловать себя и друзей не только вкуснейшими блюдами из мяса, но также и запеченными овощами или рыбой.

При этом имеющееся в большинстве моделей антипригарное покрытие делает возможным приготовление без использования масла, что обеспечивает на выходе полезную для здоровья пищу, это немаловажно для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Ведущие фирмы-производители, среди которых: Tefal, Gfgril, Polaris, Weber и некоторые другие, создавая свою технику, заботятся об экономии вашего времени и удобстве использования даже для человека, только начинающего знакомиться с процессом приготовления пищи. Данный рейтинг создан с целью облегчить покупателю непростой выбор в многообразии моделей, которое сейчас предлагает мировой рынок, подобрать модель с наилучшими характеристиками и по приемлемой цене.

3 Polaris PGP 0702

Оценка (2018): 4.5

Преимущества: Легкость в управлении

Страна-производитель: Китай

Третье место в рейтинге популярных бюджетных моделей занимает электрогриль от компании Polaris. Устройство отличается легкостью управления.

Имеющиеся на панели лампочки дают возможность контролировать процесс включения и разогрева гриля, также по ним можно определить, какая из панелей находится на данный момент в рабочем режиме. Температура каждой из панелей плавно регулируется до нужного значения.

Возможность выставления временного интервала приготовления пищи обеспечивается наличием таймера. Устройство имеет достаточно хорошую мощность (2000Вт), которой вполне достаточно для приготовления различных блюд.

Модель имеет пластиковый корпус, она достаточно устойчиво располагается на поверхности благодаря прорезиненным ножкам. Внутренние панели имеют рифленую поверхность с нанесенным антипригарным слоем, что препятствует пригоранию пищи в процессе готовки. Наличие специальных желобов для стекания излишков жира в поддон упрощает процесс очистки устройства.

 Достоинства: 

  • Простота в использовании
  • Есть таймер
  • Наличие поддона для сбора жира
  • Легко отмывается
  • Регулировка температуры и времени готовки
  • Антискользящие ножки

 Недостатки 

  • Плохо крепления верхней панели
  • Нагревается верхняя крышка гриля

2 GFgril GF-090 AROMA

Оценка (2018): 4.7

Преимущества: Самый небольшой вес

Страна-производитель: Китай

Серебряным призером рейтинга в категории бюджетных моделей становится устройство Gfgril GF-090 AROMA, выделяющееся среди конкурентов своим малым весом (около 2.9кг). Благодаря этому устройство с легкостью транспортируется.

Модель обладает достаточной мощностью (1600Вт), имеет механическую систему управления. Специальная функция «Арома» обеспечивает приготавливаемым продуктам аромат различных специй, приправ или винный аромат.

Это достигается путем помещения необходимых пряностей в специально предусмотренный желоб и повышения температуры приготовления.

Пластиковый корпус устройства в процессе приготовления пищи не нагревается, обеспечивая защиту от ожогов. Внутренние панели выполнены из металла, они быстро нагреваются до рабочей температуры благодаря двухсторонней функции передачи тепла.

Система автоподстройки обеспечивает возможность приготовления кусков разной толщины, антипригарное покрытие защищает от пригорания пищи и облегчает чистку устройства.

Устройство позволяет готовить диетические блюда благодаря возможности стекания лишнего жира одновременно с обеих сторон, также это защитит от разбрызгивания жира. В комплект модели входит лоток для стекания жидкости.

 Достоинства: 

  • Жир стекает в специальный лоток
  • Небольшой вес,
  • Доступная цена,
  • Продуманный дизайн

 Недостатки:  

  • Долго отмывать после применения

1 Tefal GC205012

Оценка (2018): 4.9

Преимущества: Просто и качественно

Страна-производитель: Франция

Золотым призером нашего рейтинга бюджетных моделей становится электрогриль фирмы Tefal – GC205012. Модель имеет качественную сборку, проста в использовании, благодаря чему готовить на ней просто удовольствие.

Устройство имеет три температурных режима, с помощью которых возможно приготавливать самые разнообразные блюда, управление ими осуществляется механически. Рабочая поверхность нагревается практически за несколько секунд благодаря достаточной мощности устройства (1600Вт).

Специальный канал обеспечивает сливание жира и жидкости, однако лоток для них в комплект не входит. При откинутой крышке электрогриль можно использовать в качестве барбекю.

Материалом корпуса является алюминий, из-за чего во время приготовления устройство может нагреваться. Внутренние поверхности выполнены из металла с нанесенным антипригарным слоем, что облегчает процесс очистки от остатков пищи.

Рабочие пластины являются съемными, это упрощает их мытьё, возможно использовать и посудомоечную машину.

Устройство весьма компактно, оно легко разместится в квартире, не заняв большого пространства, в случае необходимости может быть убрано в небольшой ящик на хранение.

 Достоинства: 

  • Простой и удобный агрегат в использовании
  • Низкая цена
  • Есть место для стекания жира
  • Легко отмывается после применения

 Недостатки:  

Примите к сведению…

  • Материалом корпуса обычно служит пластик, сталь или алюминий, также возможно комбинирование различных материалов. Выбирая электрогриль, не забывайте про теплоизоляционные свойства. Отсутствие теплоизоляции приведет к сильному нагреву металла, пластиковый корпус может вообще расплавиться.
  • Мощность прибора — важнейший параметр, влияющий на скорость приготовления продуктов. С увеличением максимально возможной мощности возрастает и способность прожарки электрогрилем более толстых кусков мяса.
  • Рабочая поверхность чаще всего изготавливается из металла, а также может быть выполнена из камня или стеклокерамики. Поверхности из металла и камня прибавляют устройству больше веса, однако прослужат вам дольше. Керамические пластины более функциональны, позволяют обеспечить более равномерное прогревание.
  • Функция автоматического отключения обеспечит самостоятельное выключение прибора по окончании процесса приготовления, позволив вам не беспокоиться об отключении.

3 Steba PG 4.4/PG 4.3

Оценка (2018): 4.7

Преимущества: Возможность регулирования высоты

Страна-производитель: Германия

Третью позицию в рейтинге лучших моделей премиум сегмента занимает модель от Steba – PG 4.4/PG 4.3, имеющая механизм регулирования высоты. Пятиуровневая нагревательная система регулируется вручную от минимальной в 150 градусов до максимума в 250.

Панель управления оборудована индикатором, оповещающим горящей красной кнопкой о разогреве пластины, как только процесс нагрева завершается, кнопка гаснет и можно начинать готовить.

Устройство имеет неплохую мощность (2000Вт), позволяющую готовить самые разнообразные блюда любой сложности.

Материалом корпуса является термостойкий пластик, внутренние рабочие панели выполнены из металла нанесенным антипригарным слоем. Модель комплектуется тремя пластинами, одна из них имеет гладкую поверхность и предназначена для приготовления овощных и рыбных блюд, две других, предназначенных для жарки мяса, имеют рифленую поверхность.

Эти пластины двухсторонние, обратная сторона с нанесенной резьбой подходит для жарки вафель. С боковых сторон устройство оборудовано ручками, которые фиксируют пластины в различных положениях. Верхняя панель является «плавающей», т. е.

возможно автоматическое регулирование в зависимости от толщины куска мяса, это положительно влияет на качество прожарки.

 Достоинства: 

  • Есть сменные панели
  • Легко мыть после применения
  • Вертикальное хранение
  • Быстро нагревается

 Недостатки:  

  • Неравномерная жарка продуктов
  • В комплекте нет плоской пластины

2 Weber Q 1400

Оценка (2018): 4.8

Преимущества: Отличная мощность в корпусе из алюминия

Страна-производитель: Германия

Электрогриль от германской фирмы Weber – Q 1400, имеющий отличную мощность 2200Вт, становится серебряным призером нашего рейтинга. Модель обладает высокой производительностью, что позволяет достаточно быстро приготовить различные блюда, от гамбургеров, запеченных овощей, рыбы, до всевозможных мясных блюд: отбивных, стейков и т.

 д. Устройство весьма компактно, оно с легкостью впишется в интерьер как загородного дома, так и небольшой квартиры. А необычное дизайнерское решение несет имеет еще и практическое применение: температурный регулятор и ручки модели более крупные и удобнее в применении, а рама из нейлона прочнее. Устройство управляется механически.

Котел и крышка модели изготовлены из литого алюминия, поэтому благодаря превосходной термоизоляции могут быть установлены на любой поверхности, включая не термостойкую.

Внутренние решетки произведены из чугуна и являются двойными, это облегчает их мытье. Пластины имеют покрытие из фарфоровой эмали, это помогает предотвратить пригорание продуктов в процессе готовки.

Также дополнительно можно купить подставку с колесиками и откидные столики.

 Достоинства: 

  • Высокая мощность
  • Необычный дизайн
  • Качественная сборка

 Недостатки:  

  • Приготовление в доме только при наличие вытяжки
  • Высокая цена

1 Tefal GC306012

Оценка (2018): 4.8

Преимущества: Наилучшее соотношение цена-качество

Страна-производитель: Франция

Золотым призером рейтинга моделей премиум-класса становится электрогриль Tefal GC306012. Многочисленные положительные комментарии покупателей выделяют эту модель как наилучшую по соотношению между стоимостью и качественными характеристиками.

Устройство имеет достаточную мощность (2000Вт), что позволяет ему быстро приготовить самые разнообразные блюда: зажарить мясо, рыбу, птицу и овощи, а также тосты и выпечку. Рабочие панели могут располагаться в трех различных положениях, позволяя прибору работать в качестве печи, гриля или барбекю, что очень удобно.

Также предусмотрены три температурных режима, позволяющие выбрать оптимальную степень прогрева для определенной категории продуктов. Устройство управляется вручную посредством индикаторов и ручки.

Корпус устройства скомбинирован из разных материалов, а рабочие панели металлические, с нанесенным антипригарным слоем. Панели с легкостью очищаются, также их можно снять и вымыть в посудомоечной машине. С целью экономии пространства модель можно сложить и хранить в вертикальном виде благодаря имеющимся на задней панели подставкам. Устройство укомплектовано лотком для стекания жира.

 Достоинства:  

  • Быстро нагревается
  •  Качественная сборка
  • Готовит быстро и нет необходимости переворачивать
  • Жир и лишний сок стекают в специальный лоток

 Недостатки:  

Источник: http://userday.ru/luchshie-elektrogrili-po-mneniyu-pokupatelej/

Бытовая Техника – Гриль-пресс Polaris PGP 1302 – готовим без углей

Почему стоит выбрать гриль Polaris?

Добрый день, уважаемые читатели.

Каждый из нас любит вкусно поесть, и ни для кого не секрет, что питание должно быть сбалансированным и здоровым. Сам термин «здоровое питание» звучит как ограничение, но ограничение абстрактное.

Мало кто любит считать калории, задумываться о том, что вредно, а что полезно, и человек уж точно не может полностью отказывать себе в употреблении сладкого и вкусного. Выбор способа приготовления пищи прямо влияет на вкусовые свойства и на полезность готового продукта. Обработка мяса на углях является одним из древнейших способов.

Он не является полезным в сравнении с обработкой паром, но определённо заставляет выделяться желудочный сок. На сколько будет конечный продукт полезен полностью зависит от условий правильного соблюдения технологий приготовления.

Разводить открытый огонь в городе (дома/на балконе) опасно и, во многих случаях, противозаконно (предусмотрен штраф до 420 000 рублей).

Что делать, если «хочется шашлыка», а за окном ненастье, нарушение правил пожарной безопасности это не для вас и, вдобавок ко всему, выезд за город становится проблемой? На помощь приходит прибор, разрешенный для домашнего использования – это электрогриль. Итак, электрогриль (он же гриль-пресс) Polaris PGP 1302.

Тип – гриль
Мощность – 2200 Вт
Напряжение – 220-240 В
Частота – 50-60 Гц
Длина провода – 100 см
Класс защиты – I
Управление – механическое
Регулировка температуры – есть
Количество панелей – 2
Антипригарное покрытие – есть
Поддон для сбора жира – есть
Регулировка высоты – есть
Световой индикатор работы – есть
Гарантия – 1 год
Габариты – 380х355х143 мм (д х ш х в)
Расчётный срок службы изделия – 3 года
Шаг установки температуры 5˚С
Таймер – есть (на 30 минут)
Кнопка высвобождения панелей для удобства использования

Полиграфического типа. Яркий картонный чемодан с пластиковой ручкой. На упаковке много информации, описания главных достоинств и ярких иллюстраций.

Внутри устройство зажато двумя вставками из пенопласта. Есть люфт внутреннего содержимого, но, учитывая конструкцию Polaris PGP 1302, это не критично. Дополнительно гриль завернут в полиэтиленовый пакет. Комплектация также расфасована по отдельным пакетам.

• руководство по эксплуатации• гарантийный талон• список сервисных центров• аксессуар для фиксации верхней панели• лопатка для очистки рабочих поверхностей• поддон для жира• сам прибор Polaris PGP 1302

Гриль-пресс прямоугольной формы. Снаружи преобладает серебряный цвет, внутри полностью чёрный. Конструкция напоминает книжку.

Полностью раскладывается на 180 градусов (данный режим называется «настольная плитка» и предназначен для обжарки двух разных блюд на обеих рабочих поверхностях).

Верхняя крышка подвижна и регулируется по высоте.

Обе рабочие поверхности рифлёные, с антипригарным покрытием, размером 235 х 350 мм (рифлёная форма обеспечивает циркуляцию воздуха и не позволяет вытягивать из блюда влажность). Панели изготовлены из нержавеющей стали. Легко снимаются при помощи механического фиксатора.

На лицевой стороне предусмотрены 2 индикатора. Первый это «сеть»– индикатор подключения к электросети. Второй, «нагрев» – индикатор режима нагрева устройства. Также на лицевой стороне находятся механические регуляторы управления. Левый – регулятор температуры. Шаг не подписан, как и максимальная и минимальная температуры.

Правый регулятор – таймер. Без установки таймера устройство не нагревается. Как только таймер достигает нуля, электрогриль выключается, нагрев прекращается и Polaris PGP 1302 издаёт громкий единовременный звук звонка. Громкость – 94 дБ. Таймер в обратную сторону не крутится.

Если время на таймере установлено, то оно должно дойти до конца, обнулить отсчёт нельзя.

Сверху наклеены две наклейки на алюминиевой основе. Лично по моему мнению, дополнительные наклейки на корпусе это лишнее и не красит оборудование. Снять их без следов невозможно, слишком много хорошего клея.

Нижняя сторона перфорирована и здесь же предусмотрены две круглые резиновые ножки небольших размеров, которые придают устройству дополнительную устойчивость на ровных поверхностях.

Одна из них выпала на этапе распаковки (назад вставляется свободно).

Поддон для жира устанавливается в специальные пазы. Его объём равен 250 миллилитров.

Дополнительно устройство оборудовано широкой выдвижной ножкой. Она приподнимает гриль-пресс на 1 сантиметр, благодаря чему лишний сок от пищи быстрее стекает в поддон для жира.

Левая сторона ничем не примечательна.

С правой стороны расположен ограничитель высоты, он же может блокировать гриль-пресс от открытия.

При первом включении посторонних запахов нет. Процесс нагрева рабочей поверхности проходит быстро, до 5 минут.

Полезная площадь зоны готовки вмещает достаточное количество продуктов для приёма пищи средней семьи. На ней удалось разместить 5 куриных филе среднего размера в режиме «гриль-пресс».

Внутри установлен электронный контроль температуры поверхностей, степень прожарки будет равномерной с обеих сторон.

Куриное филе

Я бы рекомендовал отбить филе, суше оно не станет, но процесс полной готовки будет достигнут быстрее. фокусы, вроде завертывания пищи в фольгу, могут не пройти, т.к. обработка хоть и происходит сухим горячим воздухом, но это не духовой шкаф. большие куски мяса я бы не рекомендовал готовить на гриле без предварительной обработки в духовке т.к.

велик шанс засушить его либо попусту не доготовить. мелкие кусочки, либо отбивная, дойдут до готовности без проблем.

из-за разницы в габаритах между кусочками, получилось что 1 кусок полностью соприкасается с обеими панелями, а второй кусок касается лишь нижней своей частью.

разница в габаритах сказалась на процессе готовки.

первый кусок дошёл до кондиции гораздо быстрее и поджарился с обеих сторон равномерно.

мясные сосиски

Выделяют много сока при приготовлении. Собственный сок исходного продукта стекает из специальных каналов в отсек с условным названием – «поддон для жира».

Это не совсем корректное название т.к. небольшое количество минеральных веществ из клеточного сока, при приготовлении блюда «овощи-гриль», также стекает в этот самый поддон.

Поддон переполняется. Его очистка без отрыва от готовки больших проблем не приносит, но сам поддон можно было сделать и большего объёма. Само расположение, сзади, также вызывает много вопросов.

Лезть назад при рабочем гриле, убирать провода и изымать поддон в слепую вызвало неприятные чувства и убавило чистоты на кухне. В ущерб внешнему виду, поддон удобнее располагать спереди либо сбоку.

Если забивается канал для отвода лишнего пищевого сока, то рабочая поверхность переполняется и жир начинает стекать через края, в том числе и под панели, оставляя налёт.

Сами мясные сосиски дошли до состояния внешней готовности довольно быстро.

Всего за 5 минут, но при прокалывании из них вытек красно-лиловый сок, что говорит о сырости блюда. Постоянно прокалывать мясные блюда при готовке не рекомендуется т.к. теряется родной сок и исходный продукт становится сухим.

Стейк из говядины

До состояния «Rare» потребовалось 8 минут + 5 минут на разогрев поверхностей (температура установлена почти на максимум).

«Medium» – 17 минут.

Куриные крылья

Время полной готовности – 17 минут.
Время полной готовности – 25 минут.

Чтобы не выдавить весь сок из овощей, рекомендую перевести гриль в режим «мини-печь» и воспользоваться комплектной проставкой.

Других нюансов нет, овощи быстро готовятся (~3-5 минут).

Мойка

Процесс мойки прост. Панели легко снимаются нажатием на кнопку.

Буквально выстреливают из пазов и загружаются в раковину либо посудомоечную машину отдельно от электрической части.

Нагар легко снимается с антипригарного покрытия комплектной лопаткой.

Обратно устанавливаются также легко. Панели обратно совместимы, запоминать какая из них верхняя, а какая нижняя нет необходимости. Остатки жира под панелями удаляются шуманитом или другим средством. Места под нагревательными элементами труднодоступны.
На приготовление различных блюд уходит от 3 до 20 минут (+5 минут на нагрев поверхностей).

Гриль-полоски придают готовым продуктам приятную визуальную составляющую. Компенсировать отсутствие дымного аромата можно оливковым маслом, но на Polaris PGP 1302 предусмотрено приготовление блюд без использования масла. Мощность устройства (2200 Вт) достаточная для приготовления стейков средних размеров.

Нагрев от устройства несильный, прибор можно устанавливать на деревянные поверхности. Объём жироуловителя оставляет желать лучшего, как и удобство его смены во время работы гриля. Для данной модели не предусмотрены дополнительные панели в комплектации, хотя прямая рабочая поверхность не была бы лишней.

Соблюдайте правила пожарной безопасности, уважайте этические нормы при приготовлении пищи на улицах и не забывайте о штрафах за нарушение закона о разведении огня.

Источник: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/gril-press-polaris-pgp-1302-gotovim-bez-uglej/

Тест электрического гриля Polaris PGP 0702

Почему стоит выбрать гриль Polaris?

Гриль Polaris PGP 0702 широко представлен в продаже и пользуется стабильным спросом у покупателей: он компактный, недорогой, со съемными панелями. В сети множество отзывов пользователей, причем довольных покупкой больше, чем недовольных.

Проверим, на что способен Polaris PGP 0702, и чем он отличается от других контактных грилей.

Галина СИЗИКОВА.

Характеристики

ЦЕНА: от 4299 до 7499 руб.

МОЩНОСТЬ: заявл. 2000 Вт.

ТЕМПЕРАТУРА: заявленная до 240 °С.

ПРОГРАММЫ: таймер на 30 мин, плавный регулятор температуры.

УПРАВЛЕНИЕ: механическое, поворотный регулятор температуры, поворотный регулятор таймера, индикация включения, индикация нагрева.

КОНСТРУКЦИЯ: материал корпуса – нержавеющая сталь, пластик; прорезиненные ножки, панели съемные с антипригарным покрытием, съемный поддон для жира, шнур питания 1 м 3G 0,75 мм2,

возможность готовить на 2 –х панелях (раскладывается на 180 °).

КОМПЛЕКТАЦИЯ: инструкция.

ГАБАРИТЫ: общие 350х340х135 мм; панель – 290х225 мм.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

Конструкция

Polaris PGP 0702- гриль прямоугольной формы.

  • При нажатии на кнопку, расположенную на ручке, он раскладывается на 180 °, благодаря чему готовить можно на двух пластинах одновременно.
  • Дизайн современный традиционный: пластиковый корпус с отделкой из нержавеющей стали, большая ручка, охватывающая крышку, 2 пластины с антипригарным покрытием.
  • Пластины съемные, что является несомненным плюсом модели, так как значительно облегчает процедуру очистки.Они снимаются и устанавливаются при нажатии на кнопку.

Про мытье в посудомоечной машине производитель умалчивает, лучше их отмывать вручную обычным средством для мытья посуды.

  • Гриль компактный, рабочая площадь не очень велика, одновременно можно приготовить две – три порции.
  • Шнур питания длинный, что позволяет устанавливать гриль достаточно далеко от розетки. Отсека для шнура нет.
  • Ручка и панель управления – блестящие, с отделкой из нержавеющей стали. Это выглядит эффектно, но добавляет хлопот хозяйкам: именно здесь после готовки остаются «пальчики», и их придется оттирать.
  • На ровной поверхности гриль располагается устойчиво, не скользит.
  • Для жира предусмотрен специальный поддон, который расположен в задней части. Но, как показало тестирование, его наличие не спасает от попадания жира под пластины на площадку с ТЭНом
  • Вертикальной парковки не предусмотрено, гриль лучше всегда держать готовым к работе.

Раскладывается на 180 градусов, съемные панели.

Нет вертикального хранения, жир при готовке попадает на площадку с ТЭНом.

Наша оценка:

Гриль Polaris PGP 0702за конструкцию получает +1 балл: пластины легко снимаются, гриль раскладывается на 180 градусов. Протекание жира не позволило поставить больше.

УПРАВЛЕНИЕ

Отличительной особенностью гриля Polaris PGP 0702  является наличие таймера, благодаря чему проще контролировать время приготовления блюда, особенно при долгой эксплуатации гриля.

Таймер рассчитан на 30 минут. Каждая метка на переключателе равна 5 минутам, числами выделены 10 минутные периоды. Звукового сигнала по окончании времени программирования нет, и это неудобно, так как в кухонной суете и шуме легко не заметить, что таймер перестал работать.

В инструкции сказано, что таймер можно не использовать, на деле же гриль работает только при включенном таймере. И, что важно, нагрев автоматически отключается, если таймер заканчивает отчет времени.

На деле, и это не только мой опыт, этот гриль работает так: включаете на максимум таймер, устанавливаете на максимум температуру. Пока идет нагрев, горят два индикатора – оранжевый показывает, что гриль включен, зеленый, что ТЭН работает. Как только температура достигнет заданной, зеленый индикатор гаснет.

Никакого звукового сигнала не предусмотрено. Поэтому следует поглядывать на гриль.

Если таймер закончил свою работу, а блюдо еще не приготовилось, то процесс остановится, следите за этим, но обычно максимального времени таймера (30 мин.) хватит, и чтобы нагреть гриль, и чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Кстати, таймер можно использовать и при отключенном гриле, это позволяет контролировать работу других кухонных устройств.

Поворотные переключатели расположены на передней панели, они легко включаются, не тугие.

Разметка читаема и понятна. Неудобно только, что на регуляторе нагрева нет указаний температуры, а есть только графические утолщающиеся полоски, указывающие на увеличение нагрева. Но, поскольку по факту хозяйки пользуются только максимальным нагаревом, то это и не очень важно.

 Таймер, два индикатора, понятные и яркие обозначения.

Несоответствие фактического управления и данным инструкции (но производители вправе так поступать, и об этом в инструкции написано). Отсутствие звукового сигнала у таймера.

Наша оценка:

+2 балла за управление. Таймер – удобная штука.

Функционал

По факту используется только при работе на максимальной температуре. И это касается не только данного гриля, а является обычной практикой для всех грилей этой ценовой группы.

Наши измерения:

Режим

Минимум

Перед широкой меткой

(среднее положение)

Максимум

Время нагрева, мин.

15 с

1 мин. 50 с

3 мин. 45 с

Температура, °С

49

170

275

Измеренная мощность 1784 – 1791 Вт.

*Измерения проводились в домашних условиях московской квартиры. Данные могут немного меняться при измерениях в других условиях.

Измеренная мощность несколько ниже заявленной, и все же гриль разогревается до высоких темеператур менее чем за 4 минуты.

Готовка

Пластины рекомендовано смазывать растительным маслом, я этого не делала, на результатах готовки это не сказалось. Если некоторые кусочки и прилипали к верхней пластине, они легко снимались силиконовой лопаткой.

На этом гриле я жарила мясо и птицу, готовила овощи. Результат очень неплохой: мясо получается сочным и равномерно прожаренным: температуры хватает, чтобы «запечатать» его и сохранить максимум соков внутри. Я готовила на двух человек, площади пластин хватает на двойные порции, а вот для 4 человек приготовить одновременно отбивные вряд ли получится.

Что понравилось:

Высокая температура позволяет хорошо готовить мясо. Я даже использовала этот гриль для предварительной обжарки половины курицы, которую потом все-таки дополнительно протушила в духовке. В результате птица получилась очень сочной и мягкой.

Что не понравилось:

С овощами не все так однозначно: если оставить только на максимуме, то они немного подгорают, а если уменьшить температуру долго готовятся и лишены хрустящей поджаристой корочки. Поначалу хозяйке придется подбирать нужное значение терморегулятора методом проб и ошибок.

Наша оценка:

Как мы ставим баллы за функциональность?

Мы представили, что есть идеальный гриль – эталон для всех грилей, и его возможности оцениваются в 10 баллов. У грилей, участвующих в тесте, мы вычитали баллы из этих идеальных 10.

За реальное использование лишь одного режима -1.

За необходимость подбирать температуру при приготовлении овощей -1. Итого -2 балла.

Функциональность Polaris PGP 07028 баллов.

Итоги теста

Гриль Polaris PGP 0702:

Функциональность  8 (из 10)

Управление +2.

Конструкция +1.

Цена/качество: на момент написания теста ситуация такова. В некоторых магазинах цена этого гриля неоправданно высока, но если вы зайдете на страничку товара, то увидите, что действуют скидки до -35% «только сейчас и только для вас». В обычных интернет-магазинах первоначальная цена намного ниже, но может стоять плата за доставку.

В общем, этот гриль на сегодняшний день можно купить за  5000 руб.

Съемные панели, высокая температура нагрева, таймер, автоматическое отключение (при окончании времени на таймере), простое управление, яркая индикация, раскладывание на 180 градусов.

Гриль компактный, но отсутствует вертикальное хранение. Жир попадает в поддон с ТЭНом. Достаточно долгий разогрев до максимальной температуры. Отсутствует звуковой сигнал при отключении таймера. Данные в инструкции противоречат фактическим данным работы (производитель и закон допускают такую возможность, но это неудобно).

Купить гриль Polaris PGP 0702 можно здесь

Источник: https://btest.ru/tests/test_e_lektricheskogo_grilya_polaris_pgp_0702/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.