Особенности выбора электрошашлычниц

Содержание

ТОП 7 лучших электрошашлычниц для дома: какую выбрать, отзывы, цена

Особенности выбора электрошашлычниц

Практически ни один праздник не обходится без вкусного и ароматного шашлыка. Бывают случаи, когда погодные условия не предоставляют возможность развести костер на улице и заняться его приготовлением. В таких случаях на помощь приходит электрошашлычница. Сегодня производят модели как для использования в домашних условиях, так и в промышленных, например, ресторанах и кафе.

Характеристики промышленных приборов должны соответствовать их нагрузке, а при покупке бытового устройства нужно в первую очередь учитывать размер, вес, удобство в использовании и чистке. В данной статье мы рассмотрим 7 лучших электрических шашлычниц и главные критерии, по которым их стоит выбирать.

ТОП 7 лучших электрошашлычниц

Электрошашлычницы сегодня находятся в шаговой доступности для любого желающего. Их можно найти в магазинах бытовой техники или заказать на дом из интернет-магазина с приличной скидкой.

Несмотря на совсем недавное появление в продаже, они завоевали большую популярность. Сегодня нам представлен широкий выбор различных моделей шашлычниц.

Учитывая это разнообразие мы организовали рейтинг наиболее популярных устройств, в который вошли следующие модели:

  • Гидроагрегат Кавказ-3.
  • Чудесница-5.
  • Великие реки Охота-3.
  • Kitfort KT-1405.
  • Maxwell MW-1990 ST.
  • Smile GB 3313.
  • Kitfort KT-1402.

Предлагаем перейти к более подробному описанию каждого устройства.

Гидроагрегат Кавказ-3

Открывает наш рейтинг простая в использовании модель для приготовления шашлыка в домашних условиях. Нагревательный элемент располагается в центре. Вокруг него находятся пять шампуров с автоматическим вращением во время приготовления. Снаружи устройство ограждено специальными защитными дверцами съемного типа, которые закрываются посредством замка на магнитах.

Мощность1200 Вт
Материал корпусасталь
Число шампуров5 шт

Цена: от 2 000 до 2 900 рублей.

Ни разу не пожалела о данном приобретении хоть и пользуюсь им практически год. Шашлык всегда получается сочным и с равномерной прожаркой. Ни разу не получался сырой и сухой. Куриные крылышки и кусочки филе готовятся за пятнадцать минут и не подгорают внутри. После готовки устройство легко разбирается и чистится в обычной раковине под проточной водой.

Чудесница-5

Вместительная и мощная шашлычница позволяет приготовить различные запеченные блюда в домашних условиях. Обладает компактными габаритами и не займет много места на кухне. Проблема сползания мяса вниз тут решена специальными ограничителями.

Размер17.6×21.8×44.2 см
Антипригарное покрытиеесть
Масса1.4 кг

Цена: от 1 000 до 1 800 рублей.

Давно хотела купить ее и наконец-то это случилось! Шашлычница просто супер. За полчаса я успеваю приготовить целых две порции вкусного и ароматного шашлыка! На мангале это время ушло бы только на костер. Работает бесшумно, весь жир с мяса собирается в специальные контейнеры и не попадает на стол.

Великие реки Охота-3

Стандартная модель с автоматически вращающимися шампурами во время готовки. Сверху они закрываются специальным кожухом из алюминия, предотвращая тем самым нагревание ручек. Прибор требует всего пять минут для полного разогрева, после чего можно начинать готовку.

Материал корпусакомбинированный
Поддонесть
количество шампуров5 шт
Мощность1000 Вт

Цена: от 1 000 до 2 300 рублей.

Компактная шашлычница каждый день радуют всю семью вкусными шашлыками. с ней у нас каждый день как праздник! Она не очень требовательная и эффективная в работе. За такую цену нашлось и пару минусов: верхние кусочки часто подгорают, а нижние, наоборот, остаются бледными, но не сырыми.

Kitfort KT-1405

Представленное устройство обладает нагревательным элементом керамического типа. Шампуры изготовлены из надежной керамической стали вставляются в специальные чаши, собирающую выходящую во время работы жидкость. Сверху аппарат закрывается специальным кожухом. Ручки во время работы не нагреваются и легко снимаются при необходимости.

Материал корпусакомбинированный
Габариты18.5×21.5×39 см
Масса1.6 кг
Вращение шампуров12 об/мин

Цена: от 1 000 до 1 900 рублей.

В комплект входят пять шампуров и пять чашек для жира. Они вращаются равномерное и не дают шашлыку подгореть или остаться сырым. Долго сомневалась по поводу прожарки мяса, но в итоге оно получается ароматным и с золотистыми корочками по бокам.

Maxwell MW-1990 ST

Модель от известного бренда сразу же привлекает своим необычным внешним видом. Размер стандартный и рассчитан на работу с 5 наполненными шампурами за один раз. Внизу каждого из них располагается специальная емкость, собирающая жир.

Мощность1000 Вт
Шампуры5 шт
Поддон для сбора жидкостиесть
Дополнительная информацияавтоматическое вращение шампуров

Цена: от 2 000 до 3 500 рублей.

Супер устройство! Почему я раньше его не купила даже не знаю. На ужин теперь можно с легкостью приготовить овощной шашлык и порадовать мужа мясным. Во время готовки на всю квартиру стоит приятный аромат, что даже соседи чувствуют. После всей работы аппарат легко разбирается и собирается обратно. Всегда мою его под проточной водой как обычную посуду.

Smile GB 3313

Компактная и вместительная модель квадратной формы обладает индивидуальной особенностью – возможность самостоятельного регулирования таймера с обратным отсчетом, благодаря чему вам не придется все время следить за приготовлением. Конструкция классическая и оборудована центральным нагревателем, по бокам которого расположены пять шампуров со специальными емкостями, собирающими лишний жир.

Управлениемеханическое
Количество шампуров5 шт
Автоматическое отключениеесть
Конструкциянастольная

Цена: от 1 500 до 2 200 рублей.

Хорошее устройство и на вид симпатичное. Сначала было много опасений по поводу безопасности такого аппарата в доме, но после нескольких использований все сомнений пропали. Приобрел всего за одну тысячу рублей и получил мощную шашлычницу, которая радует всю семью вкусным блюдом в любое время.

Kitfort KT-1402

Домашняя шашлычница, способная с легкостью приготовить любые виды шашлыка: из птицы, говядины, свинины, овощей, грибов. В середине располагается инфракрасный нагревательный элемент с мощностью в 1000 Вт и вращающиеся шампура. Многие пользователи уверяют, блюда, приготовленные с помощью данного устройства практически не отличаются от приготовленных на мангале.

Тип нагревательного элементаТЭН
Количество шампуров5 шт
Вес1.7 кг
Частота вращения12 об/мин

Цена: от 1 500 до 3 000 рублей.

Очень довольна этой покупкой! Больше не нужно возиться с костром и по несколько часов разводить его.

Теперь в любое время можно достать электрическую шашлычницу и полакомиться вкусными шашлыками, приготовленными прямо в квартире.

Устройство очень удобное в использовании, все части быстро снимаются и легко моются под проточной водой. Время приготовления одной порции не превышает двадцати минут.

Сравнительная таблица представленных моделей

На основе представленного выше рейтинге мы создали таблицу сравнительных характеристик. Она содержит в себе основные технические параметры каждой модели, которые играют важную роль при выборе.

МодельМощность (Вт)Габариты (см)Вес (кг)Цена (руб)
Гидроагрегат Кавказ-3120016х23х4522 000 – 2 900
Чудесница-5110017.6×21.8×44.21.41 000 – 1 800
Великие реки Охота-390012.5x25x481.81 000 – 2 300
Kitfort KT-1405100018.5×21.5×391.61 000 – 1 900
Maxwell MW-1990 ST100019х18.5х52х51.82 000 – 3 500
Smile GB 3313100017.5×17.5×49.521 500 – 2 200
Kitfort KT-1402100020.5х20.5х43.51.71 500 – 3 000

Списки лучших

Учитывая большое количество разнообразных устройств на полках в магазинах, мы не стали ограничиваться рейтингом и создали список лучших шашлычниц в трех наиболее востребовательных категориях:

  1. Бюджетная.
  2. Вертикальная.
  3. Горизонтальная.

Предлагаем перейти к подробному знакомству с каждым разделом и описанными в них устройствами.

Бюджетная

Аромат 1 имеет в комплекте пять шампуров и специальных блюдец, изготовленных из нержавеющей стали. На одном шампуре помещаются 5-6 кусочков среднего размера. Время полного разогрева нагревательного элемента составляет около пяти минут.

Габариты450х214 см
Вес2 кг
Частисъемные

Стоимость: от 900 до 1 500 рублей.

Вертикальная

Чудесница ЭШ-8 вместительная и рассчитана на приготовление двух килограмм мяса за один раз. Конструкция стандартного типа с нагревательным элементом, мощность которого достигает 1450 Вт. В наличие находится 8 шампуров и 8 специльных чашек для сбора лишний жидкости.

Мощность1450 Вт
Нагревательный элементТЭН
Количество шампуров8 шт

Стоимость: от 1 500 до 2 200 рублей.

Горизонтальная

Элвин ЭШГ- 3,0 изготовлен из нержавеющей стали в форме прямоугольника и состоит из двух панелей с нагревательными элементами. Шампура устанавливаются горизонтально и во время готовки панели можно установить закрытыми или открытыми.

Мощность1500 Вт
Нагревательный элементТЭН
Вращение шампуроввокруг оси

Стоимость: от 2 500 до 3 200 рублей.

На что смотреть при выборе

К выбору электрической шашлычницы важно подойти с большой ответственностью, поскольку от него будет зависеть безопасность использования и качества приготовленных блюд. Мы выделили наиболее важные технические параметры, требующее особого внимания перед покупкой:

  1. Мощность. От нее напрямую зависит скорость работы нагревательного элемента и приготовления блюд. В среднем практически все модель обладают мощностью не менее 1000 Вт, но бывают и исключения.
  2. Вид. Шашлычницы бывают горизонтальные и вертикальные. Горизонтальные обладают большой вместительностью и мощностью, по сравнению с вертикальными. Вертикальные устройства удобны благодаря специальным поддонам, собирающим весь стекающий жир.
  3. Материал. Практически во всех используется алюминий или нержавеющая сталь. Алюминиевые устройства легкие, но склонны к быстрым поломкам. Устройства, изготовленные из нержавеющей стали более тяжелые, но обладают высокой надежностью и долгим сроком службы.

Источник: https://nadoremont.com/7-luchshih-elektroshashlychnic/

Самые популярные электрошашлычницы в 2019 году

Особенности выбора электрошашлычниц

Если спросить людей, какое у них самое любимое блюдо, то большинство не задумываясь ответят: «Конечно, шашлыки». Это мясное кушанье давно заслужило человеческую любовь. Лето у многих ассоциируется с водной прохладой, ласкающими солнечными лучами и мангалом, на котором подрумянивается мясо.

Ну, а как быть зимой, когда душа требует праздника и шашлыков? Или, если нет возможности ездить за город, а шашлыков хочется? Тогда на помощь приходит электрошашлычница. Это такое устройство, которое позволяет быстро и без особых усилий приготовить шашлык в домашних условиях. Можно забыть об углях, мангале, потраченном времени на дорогу и спокойно наслаждаться обожаемым блюдом.

Как выбрать электрошашлычницу

Устройство может отличаться по форме, так как есть горизонтальные и вертикальные модели. Рознятся они тем, что вертикальная техника имеет цилиндрический вид, внутри которого расположен нагревательный элемент.

Шампуры вставляются в специальные чашечки, и потом вращаются вокруг греющего тена. Расплавленный мясной жир стекает вниз и скапливается в мини-емкостях.

После приготовления шашлыка, этим жиром можно его сбрызнуть, для придания сочности.

Горизонтальные устройства не столь компактны, как вертикальные модели, но зато в них можно приготовить значительно больше мяса. Внешне они напоминают гриль. В них нагревательные элементы находятся или снизу или сверху.

Критерии выбора

Приобретая технику, первым делом обращайте внимание на критерии выбора — это мощность прибора, материал из которого он сделан и на комплектацию (количество шампуров).

Мощность может быть от 700 Вт и доходить до 2500 Вт. Если для вас не играет роли, с какой скоростью готовится мясо, то, конечно, можно сэкономить и выбрать модель с минимальной мощностью. Если же не хочется ждать, то тогда стоит отдавать предпочтение более высоким показателям мощности, при этом стоит учитывать, что такие модели будут дороже стоить.

Касательно материала, то устройства из алюминия порадуют своей легкостью, приятной ценой, но есть и оборотная сторона медали, так как такая техника не отличается долговечностью. Если же покупать электрошашлычницу из нержавеющей стали, то цена окажется более ощутимой для кошелька, зато этот материал прослужит долгие годы.

Важный нюанс при покупке — это количество прилагаемых шампуров. Прикиньте примерно на какую компанию вы собираетесь готовить? Сколько будет человек? Есть шашлычницы, которые вмещают в себя 5 шампуров.

То есть, если вы пригласили 7 человек, то придется готовить в несколько заходов, а это потеря минимум полчаса времени. Пока одни гости будут отведывать блюдо, другим придется сидеть в ожидании.

Так что рациональным вариантом окажется взять модель, где побольше шампуров, все-таки много — это не мало.

Если вас терзает вопрос: «А какой фирмы лучше?», то не переживайте. В магазинах каких только фирм не предоставлено, выбор достаточно широк. Наибольшей популярностью пользуются российские марки (Аромат, Кавказ, Пикник и др.) и китайские бренды (Mystery, Smile, Kitfort).

Топ-рейтинг лучших электрошашлычниц для дома

Эта модель отличается симпатичным дизайном и умеренной ценой. Само устройство достаточно компактное и много места на кухне не займет. Форма прибора стандартная для вертикальных шашлычниц: цилиндр, опоясывающий кварцевый нагревательный элемент. Мощность средняя 1000 Вт.

Поддоны для сбора жира присутствуют. Шампуров в комплектации 5 штук, для большой компании их будет маловато, а для тесного семейного или дружеского круга в самый раз. Пяти минут хватает для полноценного разогрева техники, после чего засекаете 20 минут и ваши шашлычки будут готовы.

Средняя цена 2500 рублей.

-демонстрация прибора:



Достоинства:

  • Компактность;
  • Быстрый разогрев;
  • Легко мыть.

Недостатки:

  • Нет кнопки включения;
  • В комплектации не хватает зажимов для шампуров, а без них мясо сползает.

Этот прибор сделан из нержавеющей стали. Внешний вид представляет прямоугольную форму с двумя панелями, на каждой из которых расположены стойки для приготовления шашлыка и нагревательный элемент. В отличие от вертикальной шашлычницы, здесь шампура располагают горизонтальным образом.

Во время процесса приготовления пищи, панели могут находиться в открытом или закрытом состоянии. Мощность шашлычницы 1500+1500 Вт. Температуру в устройстве можно контролировать с помощью открытия и закрытия панелей. В комплектацию входит 4 качественных шампура из нержавеющей стали. Весит техника 3.5 кг.

По цене устройство обойдется около 2000 рублей.

Достоинства:

  • Есть возможность готовить блюда не только из мяса, но и из рыбы и овощей;
  • Относительно небольшие габариты;
  • Доступная цена.

Недостатки:

  • Малое количество шампуров;
  • Так как в приборе нет вращательного элемента, шампура нужно переворачивать вручную;
  • Нет специального поддона, в который собирается жир.

Шашлычница замечательно подойдет для большой компании, так как в комплектацию входит 7 шампуров. Мощность модели 1500 Вт.

Особенностью этого устройства является его многофункциональность, так как прибор можно использовать не только как электрошашлычницу, но и в качестве электрической печи, и вертикального гриля. Чтобы запечь целую куриную тушку, нужно будет воспользоваться вертелом, который прилагается при покупке.

Также в коробке с шашлычницей, вы найдете 3 подноса, предназначенных для рыбы и овощей. Стоит ли покупать такое чудо? Однозначно, да, особенно если вы желаете разнообразить свой стол не только шашлычками.

Стоимость около 5000 рублей.

Электрошашлычница в работе — в видео:



Достоинства:

  • Многофункциональность;
  • Подходит для большой компании;
  • Снабжена таймером;
  • Мощная.

Недостатки:

  • Большие размеры, поэтому требует много места для хранения;
  • Отсутствует механизм вращения шампуров.

Модель Kitfort KT-1403 поможет разнообразить меню, в шашлычнице можно готовить мясо, сосиски, овощи. Устройство с вращающимися шампурами, что обеспечивает равномерное приготовление продуктов.

Шампуров 5 штук, для большой компании это не подойдет, и придется готовить в два захода. Металлический кожух цилиндра оснащен специальной ручкой, что позволяет снимать его во время приготовления без опасений обжечься.

У шампуров также есть ручка, дающая возможность комфортно их держать. Мощность прибора небольшая 1000 Вт. Поддон для сбора жира прилагается.

Цена около 2800 рублей.

-обзор шашлычницы:



Достоинства:

  • Простота использования;
  • С вращающимися шампурами;
  • Качественный функционал;
  • Прочные шампуры, с которых не сползает мясо.

Недостатки:

  • Короткий шнур;
  • Нет таймера.

Это устройство может быть черного или серебристого цвета. Материал из которого сделан корпус отличается долговечность, так как это нержавеющая сталь.

Нагревательный элемент расположен стандартно по центру, шампура, в процессе готовки, вращаются вокруг него. Мощность 1200 Вт. Имеется световой индикатор работы, таймер обратного отчета отсутствует.

Для переноски есть удобная ручка. Шампуров 5 штук.

Средняя цена 3100 рублей.

Достоинства:

  • Качественная сборка;
  • Быстрое приготовление;
  • Бесшумная работа.

Недостатки:

  • Малое количество шампуров.

Данная модель является не только шашлычницей, но и грилем, поэтому в ней можно готовить не только шашлык, но и сосиски-гриль, шаурму, овощи и т.д. Мощность устройства небольшая 1000 Вт, но оно все равно быстро прожарит мясо, для этого потребуется 20 минут. В комплектацию входят 5 штук шампуров и под них 5 небольших чашечек для сбора стекающего жира.

Чтобы мясное блюдо получилось наиболее вкусным, нужно будет приноровиться правильно нарезать порционные куски шашлыка. Они не должны быть маленькими или огромными, иначе мясо может пережариться или быть сыроватым. А если каждый кусочек размером со столовую ложку, то получается идеальная прожарка.

Примерная цена модели 2000 рублей.

Достоинства:

  • Бюджетная;
  • С вращающимися шампурами;
  • Отличный дизайн;
  • Нет дыма в процессе готовки.

Недостатки:

  • Нет выключателя;
  • Недостаточная жесткость шампуров.

Эта шашлычница внешне кажется несколько нестандартной, а все потому что у нее отсутствует защитный кожух и конструкция более открытая. Материал корпуса сделан из металла, имеются прорезиненные ножки. Управлять устройством можно с помощью выключателя со световой индикацией. В комплектацию входит 6 шампуров, большая тарелка для сбора жира.

Заявленная мощность 1400 Вт. Внутри прибора имеется большой вертел, на которой можно прожаривать небольшие куски мяса или запекать курочку. Особенность вращающихся шампуров в том, что они не просто вертятся вокруг своей оси, а то приближаются, то удаляются от нагревательного элемента.

Средняя цена 3200 рублей.

Обзор прибора -в видео:



Достоинства:

  • Техника удобна в использовании;
  • Компактность;
  • Мощная;
  • Разбирается, поэтому ее удобно мыть.

Недостатки:

  • Нет закрывающейся крышки.

Из популярных устройств прекрасно себя зарекомендовала белорусская модель бюджетного класса Чудесница 5. Это очень простенькая шашлычница, предназначенная для не большой компании.

С ее использованием не возникнет никаких проблем, так как конструкция элементарная. Мощность всего 1000 Вт, но это не помешает технике в течение 20 минут приготовить ароматное и качественно прожаренное мясо.

Если вам не нужны никакие дополнительные прибамбасы и навороченность, то Чудесница 5 займет достойное место на кухне.

Цена около 1600 рублей.

Шашлычница в работе — в видео:



Достоинства:

  • Простота в использовании;
  • Антипригарное покрытие;
  • В наличии есть запасные детали;
  • Цена доступна каждому.

Недостатки:

  • Шампуров всего 5;
  • Нет таймера.

качественных шашлычниц не обойдется без знаменитой модели Кавказ 5. Мощность 1000 Вт. В комплекте 6 шампуров и 6 чашечек для сбора жира. С помощью этого устройства можно изумительно приготовить свинину, говядину, баранину или курицу.

Мясо получается по высшему классу и это без особых заморочек, так как процесс приготовления будет доступен даже неопытному кулинару. Нужно нарезать мясо небольшими кусочками, аккуратно нанизать на шампуры и поставить готовить, следя чтобы продукты не касались нагревательного элемента. Как правило, время прожарки составляет 20 минут. Шашлычки получаются вкусными и украсят любой ужин.

Цена 2000 рублей.

О том, как в данной шашлычнице приготовить мясо — в видео:



Достоинства:

  • Хорошая и равномерная прожарка мяса;
  • Невысокая стоимость;
  • Легко моется;
  • Есть кнопка включения-выключения.

Недостатки:

  • Отсутствует таймер;
  • Мясо может сползать с шампуров.

Одна из привлекательных моделей, позволяющих играючи приготовить шашлычки, рыбку или куриные крылышки — это, безусловно Mystery MOT-3321. Прибор является многофункциональным и представляет собой не только шашлычницу, но и вертикальный гриль. Нагревательный элемент расположен сбоку.

Мощность техники 1500 Вт. В комплектацию входят 7 шампуров по 18 сантиметров, вертел и пару решеток для рыбы. Корпус устройства сделан из пластика и стекла. Таймер обратного счета и автоотключение имеются. Дополнительным бонусом является подсветка в режиме ожидания.

Весит устройство всего 2,5 кг.

Средняя цена 3000 рублей.

Достоинства:

  • Многофункциональность;
  • Приличная мощность;
  • Наличие таймера;
  • Подойдет для большой компании.

Недостатки:

  • Размер шашлычницы большой, поэтому потребуется место для хранения.

Приобретая электрошашлычницу нужно отдавать отчет в том, что шашлыки будут отличаться от приготовленных на природе, хотя бы потому что в квартире не будет дыма, ветра, свежести и прочих условий, сопутствующих вылазке на улицу. Шашлык в условиях городской квартиры, хорош для тех кто ценит мясо, разнообразие в меню, посиделки в приятной компании под вкусную закуску.

Немаловажную роль во вкусе приготовленного шашлыка будет играть качественный маринад, ведь зачастую именно от правильно подготовленного мяса зависит все восприятие от блюда. Так что, перед покупкой, стоит взвесить все «за» и «против», чтобы потом не было разочарования.

Источник: https://vyborok.com/samyie-populyarnyie-elektroshashlyichnitsyi/

10 советов по выбору электрошашлычницы

Особенности выбора электрошашлычниц

Шашлык у многих вызывает приятные воспоминания о времени, проведенным теплыми летными днями в кругу друзей и/или семьи.

Если вы не хотите быть ограниченным погодными условиями и насаждаться шашлыком в любое время года то вам однозначно необходима электрошашлычница.

С помощью этого чудесного электроприбора вы сможете пригласить ваших близких друзей в холодный пасмурный день, и удивить их ароматным, сочным, тающим во рту шашлыком.

Преимущества электрошашлычниц:

  • Шашлык круглый год — для приготовление шашлыка вам необходимо всего лише наличие кухни и замаринованного мяса. Электрошашлычница не требует дополнительной вентиляции (примерно после 10 минут работы устройства появится приятный аромат шашлыка).
  • Быстрое приготовление мяса — мясо готовится быстрее нежили на мангале: 1 кг мяса готовится до 30 минут (зависит от мощности электрошашлычницы!).
  • Минимум необходимых действий — после установки мяса в шашлычницу вам нужно только ждать окончания процесса, не боясь что мясо подгорит или станет сухим, наслаждаясь легким приятным ароматом зажариваемого мяса.
  • Равномерная прожарка мяса.
  • Превосходит в пользе блюдо, приготовленное классическим способом — на мангале. При приготовление шашлыка на мангале мясо впитывает канцерогенные поли-ароматические углеводороды, которые выделяются при попадании жира на угли. Может, конечно, они не так страшны как ими нас пугают, но вряд ли они приносят пользу нашему организму. При приготовлении шашлыка в электрошашлычнице жир стекает в специальный поддон, который является общим для всех шампуров или располагается под каждым из них.

Но все же нужно понимать что мясо приготовленное на электрошашлычнице никогда точно не повторит вкус шашлыка приготовленного на мангале. Этот вкус не будет хуже — он просто будет другой.

«Недостатком» электрошашлычницы можно считать необходимость ее мыть. Но моется она достаточно легко. Если для вас это очень критично, то этот прибор не для вас.

Ниже описано как максимально нивелировать этот «недостаток».

Немного об устройстве

Электрошашлычницы являются довольно простыми устройствами. Они состоят из нагревательного элемента — ТЭНа, системы вращения шампуров и панели управления. ТЭН нагреваясь осуществляет прожарку мяса. Жар выделяемый ТЭНом прожаривает мясо не только со стороны нагревательного элемента, но и отражаясь от стенок — с обратной стороны. Для более равномерной прожарки шампура вращаются.

Электрошашлычницы выпускают в двух форм-факторах: «Вертикальная электрошашлычница» и «Горизонтальная электрошашлычница».

Вертикальная электрошашлычница

Вертикальная электрошашлычница имеет цилиндрическую форму. Она является сравнительно компактной — лишним место на кухне не бывает. Нагревательный элемент (ТЭН) расположен по середине, что обеспечивает прожарку мяса по всей длине шампура.

Для полной прожарки мяса был разработан принцип зеркального отражения — тепло отражается от стенок цилиндра, и прожаривает обратную сторону мяса на шампуре. Для еще лучшей прожарки шампура с мясом вращаются. Панель управления расположенна внизу.

Жир с мяса стекает в специальный поддон расположенный внизу который легко вынимается и моется. Некоторые модели имеют по чашечки под каждым шампуром.

Вертикальные электрошашлычницы выпускают на 4-11 шампуров, каждый из которых вмещает около 8 кусочков мяса (зависит от размера электрошашлычницы). Это позволит вам приготовить шашлык на компанию, состоящую из 8-10 человек.

Горизонтальная электрошашлычница

Горизонтальная электрошашлычница имеет традиционный (как у мангала) широкий горизонтальный корпус. Более правильное название для нее — электрический гриль. Нагревательный элемент расположен внизу прибора, шампура размещаются горизонтально. Панель управления в основном расположена сбоку.

Данный тип электрошашлычниц позволяет приготовить за раз намного большее количество мяса — до 24 шампуров. На каждом шампуре можно вместить 4-7 кусочков мяса (зависит от размера). К тому же не все горизонтальные электрошашлычницы имеют функцию автоматического поворота шампуров — за мясом придется постоянно следить.

Как известно все электроприборы разделяются на приборы домашнего и профессионального использования. Вертикальные электрошашлычницы недорогие, выпускаются российскими производителями.

Они вполне спокойно обслуживают дружеские компании до 10 человек.

Горизонтальные электрошашлычницы на рынке представлены в основном зарубежными компаниями и предназначены для больших объемов мяса (зависит от конкретной модели!).

Электрошашлычницы можно использовать для приготовления различных блюд и продуктов, таких как:

  • шашлык (свинина, телятина, баранина);
  • шпикачки, сосиски, колбаски;
  • люля-кебаб;
  • птицу (филе, ножки, крылышки);
  • рыбу и креветки;
  • овощи и грибы.

1. Определите необходимый вам объем мяса

Этот параметр является основополагающим при выборе электрошашлычницы. От него будет зависит нужна ли вам вертикальная электрошашлычница (домашний вариант) или горизонтальная электрошашлычница (для ресторанов, кафе, или если вы очень часто любите собираться с друзьями на дому).

Также нужно обратить внимание на габаритные размеры — сколько свободного места на вашей кухне вы сможете выделить под электрошашлычницу. Если место позволяет не стоит брать электрошашлычницу меньше 8 шампуров. Иначе можно взять компактную модель на 4 шампура.

Здесь все зависит от необходимого вам объема шашлыка, например, если вы планируете использовать электрошашлычницу в семейном кругу состоящем из четырех человек, то в принципе вы можете выбрать модель с 4 шампурами.

2. Обратите внимание на мощность электрошашлычницы

Электрошашлычницы выпускаются на мощность от 600 до 2600 Вт. От нее зависит такой важный параметр как скорость приготовления мяса. Я бы рекомендовал не брать модели меньше 1кВт.

Это ускорит процесс приготовления шашлыка — он будет готов менее чем за 30 минут (зависит от модели!).

Но если вы являетесь очень терпеливым и можете подождать — тогда можете не обращать внимание на этот параметр.

3. Выберите модель с функцией автоматического проворачивания шампуров

Это обеспечит вас равномерной прожаркой мяса, и вы сможете спокойно отдыхать с друзьями пока шашлычница все сделает за вас. Для равномерной прожарки скорость не должна быть меньше 2 оборотов в минуту.

4. Выбирайте сборную электрошашлычницу

Электрошашлычницы выпускают со сборными и цельными корпусами. Для упрощения ухода за электрошашлычницей выбирайте модели, которые легко разбираются для мойки и хранения.

Это позволит вам легко помыть и просушить ее, либо даже загрузить в посудомоечную машину (туда вы с легкостью загрузите все съемные детали).

Также вы сможете хранить электрошашлычницу в разобранном виде, что сэкономит место на кухне.

5. Обратите внимание на панель управления (таймер!)

Панель управления бывает механическим и электронным управлением. Лучшим выбором все же является элеронное управление — оно проще в работе и зачастую имеет ряд дополнительных функций (регулирование температуры, таймер отсрочки, автоматическое отключение и т.д.).

Эти функции упрощают процесс использования устройства.
Особенное внимание стоит уделить наличию таймера для автоматического отключения со звуковым оповещением.

Даже если вы увлечетесь и забудете про приготавливаемый вами шашлык, таймер не даст мясу пережарится и оповестит вас об окончании процесса.

6. Обратите внимание на материал корпуса и деталей

Электрошашлычницы изготавливают в корпусах из алюминия или нержавейки корпусах. Корпус из алюминия является более легким, но со временем алюминий окислится, да и прочность у него не очень.

Если же вы выберете корпус из нержавейки то вы сможете быть уверены что электрошашлычница послужит вам не один год.

Так что только вы можете выбрать что для вас предпочтительнее: мобильность или надежность.

Ну и ни в коем случае не берите электрошашлычницу с пластмассовыми деталями — они могут легко расплавится и стать причиной неприятного запаха.

7. Обратите внимание на безопасность

Вполне необходимой функцией безопасности электрошашлычницы является функция отключения устройства при падении.

Также, для вашей же безопасности и облегчения процедуры очистки электрошашлычницы лучше чтобы нагреватель был закрытым.

Наиболее лучшим вариантом является полностью закрытая электрошашлычница с зафиксированными шампурами — при небольшом падении с ней ничего не должно случится, и ваш шашлык не разлетится по всей кухне.

8. Не забудьте про дизайн

Дизайн хоть и не является основным критерием выбора, но все же электрошашлычница должна вписываться в интерьер вашей кухни.

9. Ремонтопригодность

Электрошашлычница должна быть легко разборной и достаточно популярной, чтобы при выходе из строя, например, нагревательного элемента (ТЭНа) вы смогли бы его с легкостью заменить не выбрасывая всю электрошашлычницу.

10. После покупки прочитайте инструкцию

Хоть электрошашлычница является очень простым электроприбором, с которым несложно разобраться, но все же производитель лучше других знает особенности его детища и тонкости ухода за ним. Это обеспечит вас длительным сроком службы вашей электрошашлычницы.

Несколько рекомендаций по приготовлению шашлыка в электрошашлычнице

  • Нанизывайте на шампур сначала жирные куски — когда жир будет стекать, он будет пропитывать все остальные кусочки, в итоге шашлык получится более сочным.
  • Положите маленький кусочек коры либо древесины внутрь устройства — это даст вам возможность почувствовать настоящий запах природы (либо нанизывайте опилки вперемешку с мясом).
  • Нарежьте мясо кусочками не более 5 см — мясо не будет целятся за другие шампура и нагреватель (для уточнение максимальных размеров кусочков загляните в инструкцию).
  • Используйте канцелярские скрепки — чтоб мясо не сползало вниз его можно закрепить с помощью канцелярских скрепок (скрепка должна быть металлической среднего размера без краски либо другого покрытия).

Итак, рынок бытовой техники предлагает огромный выбор различных электрошашлычниц. Много зависит от ваших предпочтений, но надеюсь, что данная статья поможет вам сориентироваться и выбрать ту электрошашлычницу, которая полностью вас удовлетворит. Удачных вам покупок.

Источник: http://gooosha.ru/10-sovetov-po-vyboru-elektroshashlychnicy/

ТОП-5 электрошашлычниц для дома

Особенности выбора электрошашлычниц

Приготовление шашлыков считается наиболее традиционным способом проводить время на природе. Большинство людей никогда не отказывается от мяса, пожаренного на углях. К сожалению, погодные условия и смена сезонов не всегда располагают к пикникам. Однако теперь полакомиться излюбленным блюдом можно в любое время года, если приобрести для дома специальный бытовой прибор.

Принцип работы электрошашлычниц

С помощью подобных агрегатов появляется возможность готовить сочное ароматное мясо, не выезжая на природу. Конечно, вкус домашнего шашлыка будет отличаться от блюда, приготовленного на открытом воздухе, однако нельзя сказать, что он хуже. Принцип работы «домашнего мангала» базируется на воздействии нагревательных элементов – ТЭНов.

Также электрошашлычницы оснащаются системой вращения шампуров. Это преимущество позволяет повару не следить за процессом готовки каждую минуту. Медленное вращение способствует равномерной термообработке продуктов.

Используя данный бытовой прибор, не придется беспокоиться о том, что мясо может с одной стороны подгореть, а с другой – остаться сырым. Металлические стенки корпуса-кожуха способствуют зеркальному отражению жара, что влияет на скорость приготовления продуктов.

Электрошашлычницы имеют еще несколько важных для эксплуатации достоинств:

  • возможность использования в любом помещении;
  • простота кулинарных манипуляций;
  • легкость процедур мытья и чистки;
  • высокая скорость готовки;
  • возможность применения для термообработки рыбы, креветок, грибов, овощей.

Недостатком подобных агрегатов считается малое количество мяса, которое получится приготовить за один рабочий цикл. Впрочем, мощные аппараты горизонтального типа могут удовлетворить запросы больших компаний.

лучших шашлычниц с ценами

Данные бытовые приборы пользуются большой популярностью у жителей нашей страны. Именно поэтому многие отечественные производители техники для дома уделяют внимание развитию этой ниши. На основе анализа потребительского спроса и реальных отзывов покупателей можно сделать вывод о том, какие именно приборы считаются лучшими в своей отрасли.

электрошашлычниц по состоянию на 2018 год выглядит следующим образом:

  1. На 5-ом месте расположился агрегат от российских производителей – «Чудесница ЭШ-8». Это прекрасный вариант для большой компании, поскольку за один рабочий цикл электрошашлычница может приготовить до 1,8 кг мяса, при этом ее конструкция отличается компактностью. Расположение шампуров – вертикальное. Мощность прибора – 1450 Вт. «Чудесница ЭШ-8» имеет таймер, рассчитанный на 40 минут. Средняя стоимость этого агрегата – 2200 рублей.
  2. 4-е место занял прибор Kitfort KT-1405. Это вертикальная шашлычница из нержавеющей стали, оснащенная удобными пластиковыми ручками. Мощность прибора — 100 Вт. Вместительность – 5 шампуров. Данный агрегат имеет оптимальное соотношение цены и качества изделия. Недостаток модели – тонкие чаши для сбора жира и мясного сока. Стоимость Kitfort KT-1405 – 1900 рублей.
  3. На 3-ем месте находится электрошашлычница с вдохновляющим названием «Великие реки Охота-3». Комплектация прибора состоит из 5 шампуров и легкого алюминиевого кожуха. Особенность этой модели – высокая скорость нагрева. Также ее преимуществом является наличие в комплекте запасной колбы для защиты ТЭНов. Недостаток модели – короткий срок эксплуатации. Также по отзывам покупателей мясо часто сползает вниз по шампурам. Стоимость прибора – 1760 рублей.
  4. 2-е место – у электрошашлычницы Smile GB 3313. Преимущество этого аппарата в своей ценовой категории – наличие таймера обратного отсчета, рассчитанного на 40 минут. Классическое вертикальное расположение 5 шампуров, мощность 1000 Вт, температура нагрева до 250 градусов – основные характеристики этого кухонного агрегата. Smile GB 3313 может похвастаться оригинальным дизайном. Недостаток этой электрошашлычницы – малая производительность. Купить Smile GB 3313 можно за 2200 рублей.
  5. На 1-ом месте расположился аппарат «Кавказ-2». Это вертикальная электрошашлычница от российских производителей. Мощность устройства – 1000 Вт. Прибор усовершенствован ненагревающимися пластиковыми ручками и защитным экраном для равномерной термообработки. Единственный минус «Кавказа-2» – небольшая загрузка. Базовая комплектация предусматривает 5 шампуров. За один подход такая электрошашлычница в состоянии приготовить всего 850 г мяса. Цена изделия – 2500 рублей.

Источник: https://ktchn.ru/kuhonnaya-tehnika/kak-vybrat-elektroshashlychnitsu.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.